产后妈妈们，你们是不是正在为如何下奶而发愁呢？别急，今天就来给大家揭秘一下下奶食谱的奥秘。产后妈妈们，快来一起学习吧！

一、下奶食谱的重要性

产后妈妈们，下奶是关乎宝宝健康的大事。母乳是宝宝最好的食物，富含各种营养，能够增强宝宝的免疫力，促进宝宝的生长发育。而母乳的分泌，则依赖于妈妈的饮食。所以，产后妈妈们的饮食调理至关重要。

二、下奶食谱的原则

1. 营养均衡：产后妈妈们的饮食要保证营养均衡，摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

2. 易消化：产后妈妈的消化系统较为虚弱，所以要选择易消化的食物。

3. 催乳食物：选择一些具有催乳作用的食物，如鲫鱼、花生、黑芝麻、牛奶等。

4. 适量饮食：产后妈妈们要适量饮食，避免过量摄入导致肥胖。

三、下奶食谱推荐

以下是一些下奶食谱推荐，供产后妈妈们参考：

四、注意事项

1. 食材选择：选择新鲜、无污染的食材，确保食品安全。

2. 烹饪方法：尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方法，避免油炸、烧烤等高温烹饪方式。

3. 饮食规律：保持饮食规律，每天定时定量，不要暴饮暴食。

4. 适量运动：产后妈妈们要适量运动，促进身体恢复和乳汁分泌。

产后妈妈们，下奶食谱是关乎宝宝健康的大事。希望以上内容能对你们有所帮助。祝你们早日实现母乳喂养，宝宝健康成长！

下奶的菜谱

哺乳期下奶食谱：

1、腐酒酿汤：

将豆腐切成小骨牌块。锅置火上，加入适量清水煮沸，把豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮15-20分钟即可食用。

2、鱼炖蛋：

将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入碗内，等用。鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5-10分钟，即可取出食用。

3、生鸡脚汤：

将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。

4、大枣炖猪蹄：

把大枣用水泡开，猪蹄洗净剁成块。把油倒入锅中翻炒片刻，加葱、姜、盐适量，并加入水。作用为补血益气，通乳。

5、蛋花羹：

主要原材料为鸡蛋、海米、芝麻酱。

取水适量，将芝麻酱和开，再加入鸡蛋、海米、葱段适量，放锅蒸熟即可。此道菜肴主要用于产后气血虚弱所致的乳汁不足。

6、牛奶鲫鱼汤：

将鱼清洗干净，去鳞去内脏，放入锅中略煎一下，加入黄酒、葱段、水、盐适量，待快炖熟时加入牛奶，出锅即可。此汤可促进乳汁分泌，还可补气益血。

注意事项：奶量少的话，可以适当的按摩，同时可以多喝一些下奶的炖品，如花生猪蹄汤，鲫鱼汤，鳝鱼汤，多吃鸡蛋、瘦肉、牛奶、动物肝脏、蔬菜等有营养的食物，都有助于产生优良的奶水，此外让宝宝多吸，保持舒畅的心情，充足的睡眠，奶水自然也就上去。

产妇下奶食谱

新妈妈的母乳量都不足以给宝宝提供充足的营养，宝宝的’健康成长就没有了保障。下面我来给大家推荐产妇下奶食谱，希望对大家有帮助!

产妇下奶食谱推荐

1、丝瓜仁鲢鱼汤

取丝瓜仁50克，鲜鲢鱼500克，一同熬煮成汤。食用时可放些酱油，不放盐，最好吃鱼喝汤一次吃完，每天喝1次，连喝3天。

营养功效:

丝瓜仁有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效，对血虚引起的缺乳有效果。

2、猪骨催乳汤

取新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，加上清水2000克，一同在锅里熬煮1-2个小时，直至熬成约1小碗汤，加入些许酱油。每天一次喝完，连喝3-5天。

营养功效:

猪骨具有补气、补血、生乳的作用，特别是加上通草后催乳作用更强。

3、花生大米粥

原料:熟花生仁50克，低脂鲜牛奶250毫升，大米150克，白糖些许。

制作:先将大米放入锅里煮粥，熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

营养功效:

花生仁性平味甘，可以醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的功效。

4、鲫鱼鲜汤

原料:鲜鲫鱼500克，通草6克，精盐些许。

制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏，再加上通草煮汤，每天吃鱼喝汤2次，连喝3-5天。

营养功效:

鲫鱼能和中补虚，渗湿利水，温中顺气，具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳，与鲫鱼相配时效果更佳，但鲫鱼汤宜淡食。

5、虾仁馄饨汤

原料:新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8-10片，香菜些许，高汤、精盐、胡椒、麻油适量。

制作:先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎，加入调料拌匀;把做成的馅料分成8-10份，包入馄饨皮中，再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开，放入已烫熟的馄饨，再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。

营养功效:

虾仁性温味咸，富含蛋白质、脂肪及各种维生素，对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。

下奶食谱大全及做法大全集

生完孩子后就面临着产妇的护理和宝宝的护理了，有的产妇第一天就有奶水了，而有的产妇一直没有奶水。产妇吃哪些食物可以下奶，产妇下奶食谱大全及做法，产妇下奶时需要注意哪些事项和问题，产妇饮食该如何调节。

产妇下奶食谱大全及做法

奶稻米食谱

原料：精选山东奶稻米、粉衣花生仁、红枣、木瓜粉

做法：

方法一(小公鸡汤法)

用半只小公鸡，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成公鸡汤，把肉捞出来，光取其汤然后加奶稻一包放入锅中，加热20分钟~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。备注：小公鸡不到一年的公鸡

方法二(羊肉汤法)

用250克羊肉，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成羊肉汤，把肉捞出来，光取其汤加奶稻一包放入锅中，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。

方法三(驴头下颚骨汤法)

把0.5~1kg驴头下颚骨头,加水2000~3000毫升放入锅内，加热30~50分钟熬出汤，把驴头下颚骨头捞出来，光取其汤加奶稻一包，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。

鲜鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鲜鲤鱼汤

鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

开奶的意义

通过按摩、饮食、药膳等方法使之通畅的过程叫做开奶。开奶通常是指新生儿出生后开始的第一次喂奶。如果开奶这步没做好，宝宝可能会拒绝母乳，妈妈也会因奶水不足或发生奶涨和奶结，从而影响母乳喂养，严重的还会导致妈妈患上急性乳腺炎。所以，正确的开奶是成功实施母乳喂养的关键。

“开奶”早些好还是晚些好，近年来有不同的看法。以往人们为了让产妇和婴儿能得到充分的休息，主张“开奶”晚些好，一般要产后24-48小时才给孩子喂奶;对早产儿甚至更晚一些。

但近年来，国外一些学者认为，早开奶对母亲和婴儿都有好处。我国产科和儿科学者也持同样的看法。如果生孩子后不早些喂奶，垂体得不到刺激，泌乳素就不分泌，时间长了，即使婴儿再吮乳头，垂体也就没反应了，或者奶量很少。有些母亲很想给孩子喂奶，但就是因为开奶太晚，以致回了奶，想喂也不成了，这是很可惜的。

此外，吮吸乳头也可以使子宫收缩，减少产妇产后出血，促进子宫恢复，可以防止或减少新生儿生理性体重下降，还可以促进母子感情。