随着生活水平的提高，越来越多的孕妇开始关注孕期饮食的健康。在众多食物中，干果因其营养丰富、方便携带等特点，成为了孕期饮食的首选。孕妇吃什么干果好呢？本文将为您详细介绍适合孕妇食用的干果，以及如何正确食用。

一、干果的营养价值

干果是指经过晾晒、烘干等工艺处理，水分含量低于20%的果实。干果中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有以下特点：

1. 蛋白质：干果中含有丰富的蛋白质，有助于孕妇补充孕期所需的营养，促进胎儿发育。

2. 膳食纤维：干果中的膳食纤维有助于孕妇改善便秘、预防孕期痔疮等问题。

3. 维生素：干果中含有多种维生素，如维生素A、C、E等，有助于孕妇增强免疫力、促进胎儿视力发育。

4. 矿物质：干果中含有钙、铁、锌、镁等矿物质，有助于孕妇补充孕期所需的营养，预防孕期贫血等疾病。

二、适合孕妇食用的干果

1. 核桃：核桃富含欧米伽-3脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养成分，有助于胎儿大脑发育、增强孕妇免疫力。

2. 杏仁：杏仁富含蛋白质、膳食纤维、维生素E等营养成分，有助于孕妇补充营养、改善便秘。

3. 花生：花生富含蛋白质、膳食纤维、维生素E等营养成分，有助于孕妇补充营养、改善便秘。

4. 红枣：红枣富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、C、E等营养成分，有助于孕妇补充营养、增强免疫力。

5. 葡萄干：葡萄干富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、C、E等营养成分，有助于孕妇补充营养、改善便秘。

6. 无花果：无花果富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、C、E等营养成分，有助于孕妇补充营养、改善便秘。

7. 榛子：榛子富含蛋白质、膳食纤维、维生素E等营养成分，有助于孕妇补充营养、增强免疫力。

8. 开心果：开心果富含蛋白质、膳食纤维、维生素E等营养成分，有助于孕妇补充营养、改善便秘。

三、干果的食用方法

1. 直接食用：将干果洗净后，可直接食用。但注意不要过量，以免引起消化不良。

2. 泡水饮用：将干果洗净后，放入杯子中，加入适量开水，浸泡10-15分钟后，即可饮用。这种方法有助于干果中的营养成分更好地溶解在水中。

3. 搭配粥品：将干果洗净后，与米、小米等谷物一起煮粥，既美味又营养。

4. 制作甜品：将干果与水果、蜂蜜等食材搭配，制作成甜品，既美味又营养。

四、干果的食用注意事项

1. 适量食用：干果虽然营养丰富，但热量较高，孕妇应适量食用，避免过量摄入导致体重增长过快。

2. 避免过敏：部分孕妇可能对某些干果过敏，如杏仁、榛子等。如有过敏史，应避免食用。

3. 选择新鲜干果：购买干果时，应选择新鲜、无霉变、无虫蛀的干果。

4. 注意卫生：在食用干果前，应确保双手清洁，避免细菌感染。

总结：

孕妇食用干果时，应选择营养丰富、适合自己的干果，并注意适量食用、避免过敏。通过合理搭配，孕妇可以在孕期享受美味又健康的干果，为胎儿提供充足的营养。希望本文能对您有所帮助！

孕妇适合吃什么坚果

十月怀胎，一朝分娩，相信当过妈妈的女性朋友们都应该知道十月怀胎的辛苦，然而在女性朋友们的怀孕期间方方面面都要注意很多，特别是在饮食方面，要注意那些不能吃的食物，下面小编给孕妇们介绍了一些合适孕妇吃的坚果。那么孕妇适合吃什么坚果？孕妇吃坚果的好处是什么？

一、适合孕妇吃的坚果

1、葡萄干

能补气血，利水消肿，其含铁量非常高，可以预防孕期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万不能吃葡萄干。

2、大枣

大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C，还能给准妈妈补充铁，大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多，否则很容易使准妈妈胀气。在这我可以告诉准妈妈，大枣可以做成红枣粥来喝。

3、核桃

核桃是一种营养价值非常高的食物，它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等，尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。

4、板栗

板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的功效。准妈咪常吃板栗，不仅健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟，并消除孕期的疲劳。

5、榛子

榛子主要产自我国北方，在国外主要产自西亚和地中海一带。

榛子和核桃、腰果、杏仁被称作四大坚果，并有“坚果之王”美称。

榛子含有大量不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。

6、核桃

作为四大坚果之一的核桃，其分布十分广泛，世界各地均有种植。

核桃在我国历来就被视为延年益寿之物。中医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

另外核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。

500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。因此，孕妇食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育。

7、腰果

腰果同样被认为是四大坚果之一。腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。

具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善，同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素。

8、开心果

开心果不仅是可口的零食，还富含各种孕妇所需的营养元素。

开心果的果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。

由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

二、孕妇食用坚果注意

虽然坚果营养丰富，但并非各种坚果都适合孕妇，而且如果过多食用坚果，很可能会适得其反。

1.孕妇不能食用杏仁。

杏仁虽然也被称作是四大坚果之一，但杏仁具有一定的毒性，孕妇食用的话很有可能导致胎儿畸形。

2.孕妇不宜食用过多坚果。

很多孕妇认为坚果补脑，每天大量食用。

实际上坚果类食品油性比较大，而孕妇的消化功能相对较弱，过量食用坚果，很容易引起消化不良。

此外，不少干果在加工过程中，经过炒制、腌制等工艺，过量食用易导致上火等。

干果对身体虽有益，但食用要适量，每天食用坚果不宜超过50克，特别是经常食用者。

3.孕妇禁吃爆炒焦的坚果。

爆炒的坚果由于味道鲜美，深受大家喜爱，如炒板栗，炒花生、椒盐核桃等。

其实坚果在爆炒的时候，很多营养元素会被破坏掉，甚至还有可能转化为致癌的苯并芘、丙烯酰胺等物质。因此，孕妇要禁吃炒焦的坚果。

孕妇吃什么干果好

问题一：吃什么坚果比较好孕妇吃哪些坚果比较好松子的营养价值

松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。

1、松子的营养价值

（1）松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；

（2）松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；

（3）松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；

（4）松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；

（5）松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；

（6）松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

2、松子的作用

（1）松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。

因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。

（2）松子具有抗衰老作用。

松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。

（3）松子具有预防心血管病作用。

松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。

碧根果的营养价值

碧根果又名“长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，其果实营养丰富而味美。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于 5公斤鸡蛋或 9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生 670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。

李时珍说，长寿果能“补肾通脑，有益智慧”。将长寿果仁与冰糖共捣成泥，密藏罐中，每次取两勺，开水冲饮，那冲后浮起的一层白色液体，便是补脑力最强的“长寿果奶”。神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗作用。常吃长寿果，还可美容。据说，我国已故著名京剧表演艺术家梅兰芳生前就常吃长寿果，以保持面色红润。

长寿果营养极为丰富，除含有40―50％的油脂外，还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、E等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

核桃的营养价值

核桃是补脑的上佳之品。民间孕妇为表达对核桃功用的赞誉，有“母食核桃儿补脑”的说法。它含有很多营养成分，比如DHA对宝宝大脑发育好，钙对骨骼发育好，以及锌、叶酸等。

据测定：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。

榛子的营养价值

含有不饱和脂肪酸，并富含磷、……>>

问题二：孕妇吃什么干果好处多哈佛大学医学院副教授迈克尔?杨博士及同事对“护士健康调查II”中，对女性参试者孕期饮食及其孩子出生后过敏情况进行了分析发现，对坚果不过敏的女性在其孕期经常吃坚果(每周5次以上)，可使宝宝日后发生坚果过敏的几率大大降低。

新研究进一步表明，及早接触过敏原可以增强儿童对过敏原的耐受力，降低儿童食物过敏危险。如果孕妇没有坚果过敏史，可以经常吃些坚果，不仅可以补充某类重要的营养素，还能减少宝宝日后患过敏相关疾病的风险。

所以说，坚果不仅受到妈妈们的喜欢，胎宝宝也颇为喜欢。对坚果不过敏的妈咪，不妨将这种美味的食材作为零食首选吧。

从坚果的营养价值来说，这类食品富含多种营养素，高能量、高脂肪、高碳水化合物是坚果的特性之一。

有人很担心，孕妇不是不能多吃高脂肪的食品呢。这里要提醒大家的是，虽然坚果含油量高，但却以不饱和脂肪酸为主，不仅可以降低胆固醇，而且还有助于改善血糖。吃适量并不会导致发胖。而且，坚果中的所含的人体必需的脂肪酸含量高，卵磷脂丰富，有补脑健脑的作用。

孕妇吃坚果还有这些好处

好处1：坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡;

好处2：多吃坚果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险性;

好处3：美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用;

好处4：多吃坚果可以提高视力;

好处5：坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。

适合准妈妈的5类美味坚果

1.核桃

核桃性温、味甘，有健胃、补血、润肺、养神等功效，另外核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。

500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。

因此，孕期适量食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育。

2.腰果

腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高，具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善，同时还能为孕妇补充铁、锌等元素。

3.花生

花生的花生衣富含铁元素，具有补血的功效。花生仁的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生不仅可以当零食吃，还可以用来入菜，煲汤、做花生味豆浆等，各有风味。

4.开心果

美味的开心果同样含有准妈孕期所需要的营养素，开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。有治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症，是名副其实的“开心”果。

5.榛子

榛子含有大量不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2。孕妇常吃些榛子有明目、健脑的功效。

这4类坚果一定不能吃哦！

1、霉变坚果有致癌危险

很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。

2、炒焦的坚果可致癌

坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。

3、“美容”的坚果损健康

一些生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过……>>

问题三：孕妇吃什么干果好：孕期4种坚果孕妇坚决不能吃开心果，核桃，杏仁，花生，真子，这些都是不错的选择，不要吃山楂一类的东西，会倒置流产的，

问题四：孕妇吃什么坚果好，每天吃多少我建议多吃点核桃油最好，营养丰富，热量少，以免发胖。亚麻籽油也是可以的，含有很多亚麻酸。再就多吃点水果，品类丰富些。坚果类不建议多吃，热量高容易发胖，而且储存时间长了还容易产生黄曲霉毒素等有害物质。

问题五：孕妇吃什么干果好：孕期4种坚果孕妇坚决不能吃开心果，核桃，杏仁，花生，真子，这些都是不错的选择，不要吃山楂一类的东西，会倒置流产的，

问题六：孕妇可以吃什么坚果好核桃，松子，开心果，瓜子，花生，但是每种干果一次不要吃太多，核桃一次吃两个，其他的一天吃十几颗就行。

孕妇吃什么干果好 孕妇吃的干果有什么

1、适合孕妇吃的干果有很多，比如核桃，核桃具有补气养血、温肺润肠的作用，也能够促进胎儿脑部神经的发育。

2、也可以多吃些榛子，榛子中含有不饱和脂肪酸，多种维生素以及磷、铁、钾等矿物质，孕妇经常吃可以明目、健脑。

3、同时也可以适当的吃些松子，松子中含有丰富的维生素A和维生素E，以及人体所需的脂肪酸、亚麻酸等。能够增强自身的免疫力，还具有防癌的功效。

4、建议孕妇营养要合理，不挑食、不偏食。