高血压，这个看似遥远的词汇，却与我们的生活息息相关。在我国，高血压患者人数已超过2亿，成为威胁人们健康的“隐形杀手”。高血压患者应该如何饮食呢？今天，我们就来聊聊高血压吃什么食物能降血压，让我们一起守护健康。

一、高血压患者饮食原则

1. 低盐饮食：高血压患者要严格控制食盐摄入量，每天不超过6克。

2. 低脂饮食：减少动物脂肪的摄入，选择植物油，如橄榄油、花生油等。

3. 高纤维饮食：多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。

4. 适量蛋白质：选择优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆制品等。

5. 控制热量摄入：避免肥胖，保持健康的体重。

二、高血压吃什么食物能降血压

1. 蔬菜

* 芹菜：芹菜含有丰富的钾元素，有助于降低血压。

* 菠菜：菠菜中的硝酸盐可以转化为亚硝酸盐，有助于扩张血管，降低血压。

* 西红柿：西红柿中的番茄红素具有抗氧化作用，有助于降低血压。

2. 水果

* 香蕉：香蕉富含钾元素，有助于降低血压。

* 橙子：橙子中的维生素C有助于降低血压。

* 苹果：苹果中的果胶有助于降低胆固醇，从而降低血压。

3. 谷物

* 燕麦：燕麦富含膳食纤维和钾元素，有助于降低血压。

* 糙米：糙米富含膳食纤维和维生素，有助于降低血压。

* 全麦面包：全麦面包富含膳食纤维和镁元素，有助于降低血压。

4. 豆类

* 黑豆：黑豆富含钾元素和膳食纤维，有助于降低血压。

* 绿豆：绿豆具有清热解毒、降低血压的作用。

* 红豆：红豆富含钾元素和膳食纤维，有助于降低血压。

5. 坚果

* 核桃：核桃富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于降低血压。

* 杏仁：杏仁富含膳食纤维和钾元素，有助于降低血压。

* 花生：花生富含膳食纤维和蛋白质，有助于降低血压。

6. 肉类

* 鱼肉：鱼肉富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于降低血压。

* 瘦肉：瘦肉富含蛋白质和矿物质，有助于降低血压。

* 鸡胸肉：鸡胸肉富含蛋白质和矿物质，有助于降低血压。

三、高血压患者饮食禁忌

1. 避免高盐食物：如腌制食品、方便面、薯片等。

2. 避免高脂食物：如油炸食品、奶油、奶酪等。

3. 避免高糖食物：如糖果、甜饮料、蛋糕等。

4. 避免饮酒：饮酒会加重高血压病情。

高血压患者通过合理的饮食，可以有效控制血压，降低患病风险。在日常生活中，我们要养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果、谷物、豆类、坚果和瘦肉，少吃高盐、高脂、高糖食物，远离酒精。让我们共同努力，守护健康，远离高血压！

食物类别	食物名称	作用
蔬菜	芹菜	富含钾元素，降低血压
蔬菜	菠菜	富含硝酸盐，降低血压
蔬菜	西红柿	富含番茄红素，降低血压
水果	香蕉	富含钾元素，降低血压
水果	橙子	富含维生素C，降低血压
水果	苹果	富含果胶，降低胆固醇，降低血压
谷物	燕麦	富含膳食纤维和钾元素，降低血压
谷物	糙米	富含膳食纤维和维生素，降低血压
谷物	全麦面包	富含膳食纤维和镁元素，降低血压
豆类	黑豆	富含钾元素和膳食纤维，降低血压
豆类	绿豆	具有清热解毒、降低血压的作用
豆类	红豆	富含钾元素和膳食纤维，降低血压
坚果	核桃	富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，降低血压
坚果	杏仁	富含膳食纤维和钾元素，降低血压
坚果	花生	富含膳食纤维和蛋白质，降低血压
肉类	鱼肉	富含不饱和脂肪酸和蛋白质，降低血压
肉类	瘦肉	富含蛋白质和矿物质，降低血压
肉类	鸡胸肉	富含蛋白质和矿物质，降低血压

高血压吃什么食物能降血压 降血压的食物有哪些

高血压吃什么食物能降血压

3.榛子

榛子的营养价值很高，含有丰富的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢，软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。

4.海带

海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄；海带中含有的丰富钙质，可降低人体对胆固醇的吸收，起到降低血压的效果。

5.西红柿

6.橙汁

橙汁中不光含有丰富的维生素C，能够增强人体的免疫力，还能有效减缓体内自由基对血管的伤害。橙汁中还有丰富的钾元素，能够有效降低高血压。

7.猕猴桃

猕猴桃果实和汁液中能够降低胆固醇、甘油三酯，同时也能抑制致癌物质的产生，猕猴桃对高血压等疾病有着很好的预防和辅助治疗的作用。

8.柚子

柚子含有丰富的蛋白质，有机酸，钙，磷，镁，钾等人体必需的元素，有降血脂的作用，经常使用，对高血压，血管硬化等疾病有辅助治疗的作用。柚子中含有高血压患者必需的天然元素钾，几乎不含钠，是患有心脑血管病及肾病患者最佳的食疗水果。

吃什么食物可降血压

1、豆腐及豆制品：常吃可降低体内的胆固醇水平，进而缓解高血压。

2、海带：海带能防止脂肪在动脉壁沉积。常食海带炖豆腐，有利于降血压。

3、葱：葱能减少胆固醇在血管壁上的堆积，常吃葱煮豆腐，有降低血压之效。

4、西红柿：内含蕃茄素和纤维，具有结合人体胆固醇代谢产物的作用，从而可降血压。

5、花生：用花生仁（带红衣）浸醋一周，酌情加入红糖、大蒜和酱油，早晚适量服用，一两周后，一般可使高血压下降。

6、大蒜：据国外的一项研究显示，中等至严重程度的高血压患者，连续几周每天食用大蒜，血压能降至正常水平。

7、香蕉：增加钾的摄入量可降血压，香蕉中含有丰富的钾质。美国一项研究报告指出，每天吃一根香蕉，能使血压维持在正常水平。另外，其它含钾较多的食品有：桃、橙、菠菜、大豆、紫菜、马铃薯、玉米、多叶青菜，高血压患者可多吃这些食品。

参考资料来源：人民网——高血压患者吃什么好？这7种食物可降血压

高血压适合吃什么食物

问题一：高血压的人应该少吃什么？多吃什么？ 5分高血压患者的饮食宜忌：

①碳水化合物食品：

适宜的食品—米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品—蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。

②蛋白质食品—牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）

应忌的食物—脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）

③脂肪类食品

适宜的食品—植物油、少量奶油、沙拉酱

应忌的食品—动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼

④维生素、矿物质食品

适宜的食品—蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜），水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）

海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物—纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类），***性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）

⑤其他食物

适宜的食品—淡香茶、酵母乳饮料

应忌的食物—香辛料（辣椒、咖喱粉），酒类饮料，盐浸食物（成菜类、成鱼子），酱菜类，咖啡

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高血压病人应注意的饮食习惯：

①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

⑤限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

⑥多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。

⑦适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。

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高血压病人的治疗：

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一般治疗老年人高血压，多伴有全身动脉硬化，肾功能不全，血压调节功能较差，并常合并哮喘、慢性气管炎、糖尿病等，应避免使用交感神经节阻滞剂，可选用利尿剂和钙拮抗剂、【中药】，常用双氢克尿噻12.5～25mg，1日1次，或硝苯吡啶5～10mg，1日3次，【【中药】】利压肽0.3g，每日1次，每次1－3粒，饭前口服。对大多数患者有效。中青年高血压患者交感神经反应性及肾素水平一般较高些，且合并症少，可选用β受体阻滞剂、血管紧张素转换酶抑制剂或者结合【中药】调理，如美多心安或氨酰心安50～100mg，1日1次，巯甲丙脯酸12.5～25mg，1日3次，或【【中药】】利压肽0.3g，每日1次，每次1－3粒，饭前口服。

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具有降压稳压的食物：

黑木耳

用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。

荸荠

取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治……>>

问题二：高血压不能吃的食物有哪些？高血压不能吃的食物有很多，高血压不能吃的食物有牛髓、狗肉、羊髓、肥猪肉、猪肝、猪肾、鸡肉、鸭蛋、虾子、各种动物肝、脑、肾等高脂肪、高胆固醇食物。此外，血压升高者还应忌吃白酒、腌制的咸菜、香烟、胡椒等。高血压不宜喝白酒。因为白酒中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化。同时可以引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。因此，患有高血压者，切勿多吃烈酒。高血压不宜吃胡椒。中医认为胡椒辛热、性燥，辛走气，热助火。高血压患者身体壮实，肝火偏旺，或阴虚有火，内热素盛者，不宜多食。高血压不能吃人参。中医认为人参性温，味甘苦，为温补强壮剂，有助热上火之弊。当高血压病人出现血压升高、头昏头胀头痛、性情急躁、面红目赤之时，切勿食之。高血压不能吃的食物有很多，在此不一一列举。建议高血压患者平时对身体不利的食物少吃或不吃。

问题三：吃什么食物对高血压的人有好处？黑木耳用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。荸荠取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治疗高血压。芹菜因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。葫芦将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。绿豆绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。蚕豆花鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，可治疗高血压、鼻出血。西瓜皮取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，可治高血压。莲子心莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心1～2克，开水冲泡代茶饮。哪些食物能降血压所谓“能降血压的食物”，是指它们能降低高血压患者的血压，但不会降低正常人的血压，正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温，而不会影响正常人的体温一样。芹菜：有良好的降血压作用，尤以芹菜根煎服为佳。荸荠、海蜇头：各一至二两，洗去盐份，煮汤饮，名“雪羹汤”，有良好的降血压作用。菠菜：含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P，可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物。绿豆：适量装入猪的苦胆内，阴干研粉，每次一钱半至二钱，一日2次，有降血压的作用，适用于头晕，头痛、高血压。

问题四：高血压吃什么水果和蔬菜比较好？水果

梨清热镇静、护肝、防便秘，防止动脉粥样硬化柑强化末梢血管组织，降低毛细血管脆性

橘子降低冠脉毛细血管脆性，降低血清胆固醇苹果保护血管，减少血栓形成，预防高血压西瓜软化及扩张血管，降血压

山楂清除血管沉淀，预防血栓形成红枣补血、护肝，预防高血压

柿子降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量桃排出体内多余盐分，辅助降压

香蕉清肠热、润肠通便，防止毛细血管破裂猕猴桃排出钠元素，改善血液流动人参果降血压，降血糖甜瓜含钾丰富，控制血压

芒果降低胆固醇，防止动脉硬化，降低血压葡萄补气血，强化血管

杨梅增强毛细血管、降血压、降低胆固醇杨桃预防高血压，保护肝脏

桑椹滋阴养血，改善皮肤血液供应草莓清热凉血、健脾解酒、降低血压柚子对高血压有辅助治疗作用菠萝有助于预防高血压

哈密瓜钾含量丰富，控制血压

樱桃补铁、促进血液循环，延缓老化荔枝促进微细血管的血液循环番木瓜帮助消化、抗癌通乳

番石榴排除体内毒素，防止血管老化冬枣防治高血压、降低胆固醇

椰子防治血管硬化，预防心肌梗死

香瓜养心护肝，降脂降压

蔬菜

苦瓜降糖、降脂、降压冬瓜消肿而不伤正气

黄瓜保护心血管，降低血压竹笋降压、降脂、通便

莴笋强心、利尿、降血压

大蒜防止血栓形成，减少心脑血管栓塞洋葱减少血管压力，降低血压荸荠预防流感，降血压，利尿

胡萝卜糖尿病、高血压、冠心病患者食疗佳品香菇降低血中胆固醇，防止血管硬化竹荪预防心血管病

黑木耳降低血压，防治动脉粥样硬化茼蒿调节体内水液代谢，通利小便

芹菜降低毛细血管通透性，降低血压、利尿菠菜通血脉，止渴润肠，预防高血压紫菜促进排钠，预防高血压

海带降脂、降胆固醇，预防高血压马齿苋利水消肿，阻止动脉管壁增厚番茄降压、利尿、消肿

茄子心血管患者的食疗佳品仙人掌软化血管，增强血管功能韭菜降血脂，防止动脉硬化黄花菜降低胆固醇，降血压茭白清热利水，降低血压

苋菜提高机体的免疫力，预防高血压

荠菜增进新陈代谢，防治高血压白菜通利肠胃，降脂降压莼菜清胃火，泻肠热西兰花调节和预防高血压香菜辟一切不正之气，

腐竹防止血管硬化，防治高血压。南瓜降血压、促进造血功能

芋头增强免疫力，调节酸碱平衡

山药有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心脑血管疾病