精氨酸，这个听起来有些陌生的名字，其实在我们的身体中扮演着至关重要的角色。今天，就让我们一起走进精氨酸的世界，揭开它神秘的面纱。

一、什么是精氨酸？

我们来了解一下精氨酸的基本信息。

二、精氨酸的生理功能

1. 参与蛋白质合成

精氨酸是人体必需氨基酸之一，可以参与蛋白质的合成，对人体生长发育和修复组织具有重要作用。

2. 免疫系统调节

精氨酸可以促进免疫系统细胞的增殖和分化，增强机体的免疫功能。

3. 血管扩张

精氨酸具有血管扩张作用，可以降低血压，预防心血管疾病。

4. 增强精子活力

精氨酸可以促进精子生成和活力，对男性生育能力有一定影响。

三、精氨酸的来源

精氨酸主要来源于食物和体内合成。

1. 食物来源

富含精氨酸的食物有：

* 肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等

* 海鲜：海参、海蛎子、虾仁等

* 豆制品：豆腐、豆浆等

* 坚果：核桃、杏仁等

2. 体内合成

人体可以通过其他氨基酸合成精氨酸，但这个过程受多种因素影响，如年龄、性别、健康状况等。

四、精氨酸的摄入量

精氨酸的摄入量因人而异，一般来说，成年人每天摄入5-10克精氨酸即可满足身体需求。

五、精氨酸的适用人群

1. 运动员

精氨酸可以增强肌肉力量、提高运动表现，因此适合运动员在训练和比赛期间补充。

2. 免疫力低下者

精氨酸可以增强免疫力，适合免疫力低下者补充。

3. 高血压患者

精氨酸具有血管扩张作用，可以降低血压，适合高血压患者补充。

六、总结

精氨酸作为一种重要的氨基酸，对人体健康具有多方面的作用。适量补充精氨酸，可以帮助我们保持身体健康，提高生活质量。

温馨提示：在补充精氨酸时，建议在医生指导下进行，避免过量摄入。

十大富含精氨酸的食物

精氨酸是一种重要的氨基酸，广泛存在于多种食物中。精氨酸对人体健康有益，能够促进蛋白质合成，增强免疫力，改善心血管功能等。以下是十大富含精氨酸的食物排行榜。这些食物不仅精氨酸含量丰富，还具备其他多种营养成分，有助于提升健康水平。

第一是猪肝，猪肝是精氨酸含量最高的食物之一。猪肝富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力，促进血液健康。第二是瘦肉，瘦肉中的精氨酸含量也很高。瘦肉不仅含有丰富的蛋白质，还含有维生素B群和铁质，有利于身体健康。

第三是鸡胸肉，鸡胸肉是蛋白质的良好来源，精氨酸含量丰富。鸡胸肉还富含维生素B6和磷，有助于提高免疫力，促进骨骼健康。第四是鱼肉，鱼肉中的精氨酸含量较高。鱼肉富含优质蛋白质，还有Omega-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险。

第五是牛肉，牛肉是优质的蛋白质来源，精氨酸含量丰富。牛肉还含有丰富的铁质和维生素B12，有助于提高免疫力，促进血液健康。第六是豆腐，豆腐是植物性食物中的优质蛋白质来源，精氨酸含量丰富。豆腐还含有多种维生素和矿物质，有助于维持身体健康。

第七是南瓜籽，南瓜籽是精氨酸含量较高的植物性食物。南瓜籽还富含锌和镁，有助于提高免疫力，促进骨骼健康。第八是芝麻，芝麻是精氨酸含量较高的植物性食物。芝麻还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险。

第九是杏仁，杏仁是富含精氨酸的坚果类食物。杏仁还含有丰富的维生素E和镁，有助于提高免疫力，促进骨骼健康。第十是花生，花生是富含精氨酸的坚果类食物。花生还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，有助于降低心血管疾病风险。

以上是十大富含精氨酸的食物排行榜。这些食物不仅精氨酸含量丰富，还含有其他多种营养成分，有助于提升身体健康。建议大家在日常饮食中适当增加这些食物的摄入量，以获得更好的健康效益。

精氨酸是什么

摘要：精氨酸是一种人体自身能合成的营养素，是一种非必需氨基酸，但是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸，与组氨酸，赖氨酸共同为碱性氨基酸。适用于血氨增高的肝昏迷，特别是伴有碱中毒的患者。用于辅助测定脑垂体功能。口服用于精液分泌不足和精子缺乏引起的男性不育症。还可用于婴幼儿补充精氨酸。下面就来了解下精氨酸的作用与功效。一、精氨酸是什么

精氨酸又被称为蛋白氨基酸，该药品属于氨基酸类药物，这种药品具有一定解毒的作用，它能在人体内参与鸟氨酸循环，促进尿素的形成，使人体内产生的氨经鸟氨酸循环转变成无毒的尿素，由尿中排出，从而降低血氨浓度。

另外，精氨酸中有较高浓度的氢离子，有助于纠正肝性脑病时的酸碱平衡。与赖氨酸共同为碱性氨基酸，适用于血氨增高的肝昏迷，特别是伴有碱中毒的患者，也可用于辅助测定脑垂体功能，口服还能治疗精液分泌不足和精子缺乏引起的男性不育症。

二、精氨酸是必需氨基酸吗

精氨酸对成人为非必需氨基酸，但在有些情况如机体发育不成熟或在严重应激条件下，如果缺乏精氨酸，机体便不能维持正氮平衡与正常的生理功能，而人体内生成精氨酸的速度较慢，必要时需从外界补充。

精氨酸对婴幼儿为必需氨基酸，有一定解毒作用。由于精氨酸是各种蛋白质的基本组成，故存在十分广泛。

三、精氨酸的作用与功效

1、保护心血管

精氨酸可以提供身体一氧化氮，促使血管舒张，血管阻力下降，减少心_输出的负荷，缓和心纹痛的状况。同时精氨酸也具有抗氧化作用，可以降低低密度脂蛋白(LDL)氧化，形成血管内层乳糜沉殿的作用,因此对于心_小血管阻塞，造成心肌坏死的机率下降，临床证实，早晚补充1000毫克(1公克)的精氨酸，可以有效降低心绞痛的发生率。

2、辅助治疗不孕症

精氨酸同时被多项医学临床研究证实，具有改善性功能障碍，及有效提高精子数量及活动力的临床作用，每天服用4-5公克的精氨酸，持续半年的研究发现，约有20~35%的夫妻可以怀孕。但值得注意的一点是，在男性性功能障碍方面，有研究显示，每日单独服用精氨酸3公克，持续一个月，仅有5%的患者获得改善。

3、防治糖尿病

一则对照研究（对象为38位下肢动脉病变合_糖尿病患者）发现，服用精氨酸虽对于空腹血糖及糖化血色素没有影响，但血液中的抗氧化能力及一氧化氮浓度却大幅增加，能为血管内皮细胞带来间接保护效力。

4、促进伤口愈合

精氨酸可以降低蛋白质异化作用、改善身体氮平衡，促进伤口的愈合。此外法国学者发现，补充精氨酸与脯氨酸(Proline)，可以加速糖尿病患伤口复原。在此一提，糖尿病患者伤口因血液循环差，免疫及修_能力下降，补充精氨酸可以辅助伤口_合，但重点在于患者对伤口的处理及血糖的控制，才能有效帮助伤口_塬。

5、增强免疫力

精氨酸可有效提高免疫力，促进免疫系统分泌自然杀手细胞，吞噬细胞，白血球内烯素(interleukin-1)等内生性物质，有利于对抗癌细胞及预防病毒感染。

精氨酸化学性质

分子式：

CAS号：

性质：盐酸盐为白色或盐酸盐近白色结晶性粉末，无臭，苦涩味。218℃时焙结，225℃时再成固态。熔点235℃(分解)。溶于水，微溶于热乙醇，不溶于乙醚。以明胶为原料制得。精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物，能促使氨转变成为尿素，从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促进精子生成，提供精子运动能量的作用。此外，静注精氨酸，能刺激垂体释放生长激素，可用于垂体功能试验

CAS: 74-79-3

分子式: C6H14N4O2

分子量: 174.20

熔点: 223-224℃

中文名称:精氨酸；L-精氨酸；L-蛋白氨基酸；胍基戊氨酸

英文名称: l-arginin；(l)-arginine；(s)-2-amino-5-((aminoiminomethyl)amino)pentanoic acid；l-(+)-arginine；l-alpha-amino-delta-guanidinovaleric acid；l-arginine；5-((aminoiminomethyl)amino)-l-norvalin；n5-(aminoiminomethyl)-l-ornithin

性质描述:本品若从水中析出，则为白色棱形结晶，含2分子结晶水，若从醇中析出，则为无水单斜片状结晶，能溶于水，微溶于醇，不溶于醚。含2分子结晶水的成品在105℃时会失水，230℃时变成棕色，244℃时分解。具有强碱性，水溶液能从空气中吸收二氧化碳。

生产方法:以明胶或猪毛；猪血粉等为原料，经水解后，从水解液中提取氨酸盐酸盐.再经脱盐酸而得成品。