夏季，阳光明媚，万物生长，但是高温、潮湿的天气也给孩子们的身体健康带来了一定的挑战。作为家长，我们不仅要关注孩子的饮食卫生，更要保证他们获得充足的营养，以应对炎热的夏季。如何为幼儿制定合理的夏季营养食谱呢？下面，让我们一起探讨一下。

夏季幼儿营养食谱的原则

1. 清淡为主：夏季出汗多，食欲下降，因此，幼儿的饮食应以清淡为主，避免油腻、辛辣的食物。

2. 充足水分：保证幼儿每天摄入足够的水分，以补充因出汗而流失的水分。

3. 营养均衡：保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的摄入。

4. 新鲜食材：选择新鲜、当季的食材，以保证营养的丰富和口感。

夏季幼儿营养食谱推荐

早餐

食物	营养成分
燕麦粥	碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质
鸡蛋	蛋白质、脂肪、维生素、矿物质
水果（如香蕉）	碳水化合物、维生素、矿物质

推荐食谱：燕麦粥+鸡蛋+香蕉

午餐

食物	营养成分
米饭	碳水化合物
蔬菜炒肉	蛋白质、脂肪、维生素、矿物质
番茄鸡蛋汤	蛋白质、脂肪、维生素、矿物质

推荐食谱：米饭+蔬菜炒肉+番茄鸡蛋汤

晚餐

食物	营养成分
面条	碳水化合物
肉末豆腐	蛋白质、脂肪、维生素、矿物质
西红柿鸡蛋汤	蛋白质、脂肪、维生素、矿物质

推荐食谱：面条+肉末豆腐+西红柿鸡蛋汤

加餐

食物	营养成分
水果（如西瓜）	碳水化合物、维生素、矿物质
酸奶	蛋白质、脂肪、维生素、矿物质

推荐食谱：水果+酸奶

夏季幼儿营养食谱的注意事项

1. 避免生冷食物：夏季气温高，幼儿的肠胃功能相对较弱，应避免食用生冷食物，以免引起腹泻。

2. 定时定量：保证幼儿的饮食规律，定时定量，避免暴饮暴食。

3. 注意饮食卫生：确保食材新鲜，烹饪过程中注意卫生，避免食物中毒。

总结

夏季幼儿营养食谱的制定，需要家长根据孩子的年龄、体质和口味进行调整。通过合理的搭配，保证幼儿在炎热的夏季获得充足的营养，健康成长。希望以上内容能对您有所帮助，祝您的孩子度过一个愉快的夏季！

夏季幼儿营养食谱

1、糖渍番茄。番茄中含有丰富的营养成分，糖渍番茄也是夏季中常见的一款食谱，其丰富的维生素C，可以促进人体的铁吸收，加强小儿免疫力，还有维生素A能让宝宝们的骨骼加上生长，是大自然中最好的食物，在夏季用糖浸泡着番茄，味道酸酸甜甜的很美味，让宝宝们一下子就能爱上，且调节肠胃的功能还能让孩子夏天胃口极佳。

2、冬瓜蒸小丸子。冬瓜是夏季利尿祛火很好的食物，而且它的糖分含量也很低，多吃也不会造成身体负担，口味清淡的它与肉丸子相搭配，满足了宝宝们的膳食营养需求，荤素相搭配营养一个也不少，即使孩子不吃饭，光吃这个也足以饱腹的。

3、红枣蒸南瓜。小宝宝们都是非常喜爱吃甜食的，而红枣蒸南瓜就是非常棒的天然甜食，而且营养还十分的丰富，红枣有着超好的补血效果，而南瓜中含有蛋白质、胡萝卜素等营养，有着解毒、帮助消化、促进生长发育等作用。

4、红豆薏米粥。它具有健脾止泻、防止中暑的作用，让宝宝夏天食用的话可以有效调节他们的脾胃，让吃饭这件事情变得更加简单容易。

幼儿夏季食谱推荐开胃又营养

夏季快到了，不同的季节,幼儿园要制定不一样的食谱，幼儿夏季食谱推荐有哪些?下面就让我来为大家揭晓。

幼儿夏季食谱推荐

星期一

早餐：奶油馒头、稀饭、肉末榨菜

中餐：肉末烧豆腐、炒青菜、西红柿蛋汤、白米饭

午点：糕点、牛奶

晚餐：红烧牛肉、炒黄瓜、海带大骨汤、金银米饭

星期二

早餐：鸡蛋、豆芽炒面条、牛奶

中餐：冬瓜烧排骨、炒茄子、青菜汤、绿豆米饭

午点：卤豆腐干、银耳汤

晚餐：粉蒸肉、炒青菜、紫菜虾米汤、米饭

星期三

早餐：鲜肉小包、八宝粥、水果

中餐：香菌炒鸡丝、炒西葫芦、紫菜汤、白米饭

午点：小面包、豆浆

晚餐：鱼香肉丝、炒葫子、嫩豆腐、金银米饭

星期四

早餐：葱油花卷、豆浆、卤牛肉

中餐：什锦鱼丸、炒青菜、西红柿蛋汤、白米饭

午点：水果、绿豆汤

晚餐：鲜肉水饺、土鸡青菜汤

星期五

早餐：蛋糕、牛奶、卤豆干、

午餐：汽水肉、炒青菜、炒土豆、金银米饭

午点：蒸红枣、银耳汤

晚餐：炒饭、三鲜汤

开胃食谱

1、牛肉燕麦粥

食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。

做法：燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。

2、猪肝泥

将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状，然后再将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成，可作菜肴或混入婴儿食物中。

3、莲子百合银耳羹

原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖。

做法：把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。

功效：具有润燥清热作用，非常适合咳嗽的患儿。

4、南瓜小米粥

营养特点：小米中含有蛋白质、矿物质、脂肪、维生素BI，这些营养的含量都是很高的。

南瓜的营养也是不容小觑，特别是糖分更是非常的充足，维生素、淀粉、胡萝卜素、钙、磷等成分也是很多的。

对宝宝的肠胃吸收还可以有一定的帮助作用!南瓜有润肠的功效，把身体里的毒素简单的排出体外。这款南瓜小米粥对宝宝的辅食添加过渡到正常的饮食能起到非常好的积极效果。

开胃果蔬汁

菠萝苹果汁

在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益，尤其适合不想吃饭的小孩儿。每天坚持喝一杯，食欲不好的胃口就能大开。当然大人饮用也能起到同样的作用，需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁，一定要用鲜榨的果汁。

制作方法：菠萝1/6个，苹果1个，凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁，加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。

山楂麦芽茶

山楂是酸性食物，具有提高胃酸的作用，再加上麦芽更能消食健胃。在药房都能买山楂和麦芽，需要注意的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽，而且要炒过的。

制作方法：山楂10克，麦芽10克，甘草1片。将这些材料洗净，加滚水500毫升直接冲泡，滤渣之后当茶喝，好喝又开胃。

白萝卜泡菜

清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中，消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时，若使用有机白萝卜，就不必去皮。生姜则要用嫩姜，老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的，以免农药残留。

制作方法：白萝卜半根，生姜5片，小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝或切片，小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖、盐、醋，酌量拌匀。糖可用蜂蜜，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料，依个人喜好加入调味料拌匀即可。

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夏天幼儿食谱大全

夏季幼儿食谱需注重清淡易消化、营养均衡、时令食材，同时兼顾趣味性以促进食欲。以下为分龄推荐食谱及注意事项：1-3岁幼儿夏季食谱早餐

①南瓜小米粥（小米30g+南瓜泥20g）

②鲜虾蒸蛋（鸡蛋1个+虾仁2只剁碎）

③蓝莓酸奶杯（无糖酸奶50ml+蓝莓5颗）

午餐

①茄汁鳕鱼面（鳕鱼30g蒸熟去刺+番茄20g煮烂拌碎面）

②冬瓜肉丸汤（猪里脊20g剁泥+冬瓜丁30g）

③凉拌丝瓜（丝瓜焯水切丝+芝麻油2滴）

加餐

①绿豆沙（绿豆煮烂滤皮+少许冰糖）

②香蕉燕麦饼（香蕉半根压泥+燕麦10g烤制） 3-6岁幼儿夏季食谱早餐

①三文鱼蔬菜卷（全麦饼1张+三文鱼末15g+黄瓜胡萝卜丝）

②玉米糁粥（玉米糁40g+枸杞3粒）

午餐

①五彩炒饭（米饭80g+豌豆10g+玉米粒10g+鸡胸肉丁20g）

②丝瓜蛤蜊汤（蛤蜊5个吐沙+丝瓜50g）

③蒜蓉空心菜（嫩叶30g少油清炒）

晚餐

①莲藕排骨汤（排骨焯水+莲藕60g炖软）

②西葫芦鸡蛋饼（西葫芦丝40g+鸡蛋1个）关键要点补水：每餐搭配自制冷饮（如柠檬薄荷水、西瓜汁稀释1:1）

防暑：每日1次含钾食物（如毛豆泥20g/土豆沙拉30g）

食安：凉拌菜现做现吃，海鲜类需彻底煮熟

造型建议：用模具压水果成卡通形状，饭团捏成小动物

禁忌：避免冰镇食物（易伤脾胃）、荔枝/芒果过量（易上火）、隔夜凉菜

可根据幼儿体质微调，湿热体质可加薏米粥，厌食可尝试番茄话梅汤（话梅1颗调味）。