近年来，随着食品安全问题的频发，劣质奶粉事件层出不穷，牵动着无数消费者的心。这些劣质奶粉，不仅严重威胁着婴幼儿的健康，更让家长们对国产奶粉失去了信心。劣质奶粉是如何产生的？它又有哪些危害？今天，我们就来揭开这个隐藏在“爱心”背后的黑幕。

一、劣质奶粉的来源

1. 非法生产：一些不法商家为了追求利润，非法生产劣质奶粉。他们往往在简陋的厂房里，使用过期原料、回收奶粉等，进行简单的加工和包装。

2. 原料问题：劣质奶粉的原料来源复杂，有的来自疫区，有的来自未经检验的原料供应商。这些原料质量参差不齐，严重影响了奶粉的品质。

3. 添加剂滥用：为了提高奶粉的口感和延长保质期，一些不法商家在奶粉中添加了大量的添加剂，如香精、防腐剂等。这些添加剂对人体健康危害极大。

二、劣质奶粉的危害

1. 影响生长发育：劣质奶粉中的营养成分不均衡，长期食用会导致婴幼儿生长发育迟缓、免疫力下降。

2. 引发疾病：劣质奶粉中的有害物质，如重金属、致病菌等，容易引发婴幼儿腹泻、便秘、过敏等疾病。

3. 影响智力发育：劣质奶粉中的有害物质，如铅、汞等，会损害婴幼儿的大脑发育，导致智力低下。

三、劣质奶粉事件案例分析

1. 三聚氰胺事件：2008年，我国发生了一起震惊全国的奶粉事件——三聚氰胺事件。此次事件中，多家奶粉企业被查出添加了三聚氰胺，导致数千名婴幼儿患上肾结石。

2. 2018年婴幼儿奶粉抽检不合格：2018年，国家市场监督管理总局对婴幼儿奶粉进行了抽检，结果显示，部分奶粉产品存在蛋白质含量不达标、重金属超标等问题。

四、如何选购优质奶粉

1. 查看生产日期和保质期：购买奶粉时，要仔细查看生产日期和保质期，确保奶粉在保质期内。

2. 选择知名品牌：知名品牌的奶粉质量相对有保障，消费者可以放心购买。

3. 关注营养成分：优质奶粉的营养成分均衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量符合国家标准。

4. 查看检测报告：购买奶粉时，可以要求商家提供检测报告，确保奶粉质量。

劣质奶粉事件的发生，让我们看到了食品安全问题的严重性。作为消费者，我们要提高警惕，学会辨别劣质奶粉，为婴幼儿的健康保驾护航。也希望相关部门加大监管力度，严惩不法商家，让食品安全问题得到有效解决。

让我们共同努力，为孩子们的健康成长保驾护航！

劣质奶粉吃了有什么危害

劣质奶粉对婴幼儿的生长发育和生命安全已经构成了严重威胁，直接导致婴幼儿营养不良甚至死亡。

营养不良一般可以分为消瘦型、水肿型和混合型。消瘦型主要是因为所吃的食物（包括奶粉）中以缺乏热能（碳水化合物和/或脂肪）为主，而水肿型则以缺乏蛋白质为主。

在阜阳查出的劣质奶粉所存在主要问题是蛋白质含量极低，在3%以下，而婴儿配方奶粉的国家标准是12%到20%。

因此，以这些劣质奶粉喂养的婴儿，吃进去的蛋白质极少，因而出现了低蛋白血症，导致婴儿全身水肿。

当然，这些婴儿营养不良的发生，也可能与奶粉的冲调方法、过渡期食物添加不当等因素有关。由于面部组织松软，水分容易聚集，特别是面颊部水肿后向下坠而显得脸特别大。

真假劣质奶粉如何区分

第

一，试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

第

二，辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。

第

三，闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

第

四，尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

第

五，看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。

第

六，掌握假品特征：有些劣质奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。

劣质奶粉,要怎样区分优质奶粉和劣质奶粉呢

在市面的奶粉是很多种的，有很多的还打着名牌的旗号，但是品质有没有过关就不知道了，对于这些劣质奶粉，大家就没什么办法了嘛？那么劣质奶粉和正常的奶粉有着什么区别么？

1、看包装：

合格的奶粉其外包装都很正规，必须印有产地、厂名、厂址、商标、成分、食用方法等，印刷字体清晰，没有破损、漏气等现象。

2、用手捏：

正规厂家的奶粉袋内充有氮气，其奶粉松散柔软，用手将少量奶粉推向袋中一角挤捏，会发出如同人赤脚走在雪地上的“滋滋”声，而劣质奶粉会因包装不好（如漏气）受潮结块，如果结块受潮的奶粉硬度很大，用手不易捏碎，则说明已经过期变质，不可购买食用。

3、看三期：

正规厂家的奶粉都有生产日期、保质期、保存期等。而劣质奶粉有时则无。过期的奶粉多变质，食用后易中毒，不能购买。

4、观颜色：

奶粉买回家后，可倒出少量来观其颜色，优质奶粉为干燥粉末，颗粒均匀无结块，呈白色而略带淡黄色为佳。色泽灰暗无光泽，色深或带焦黄色和灰白色者为劣质奶粉，它们大多有结块。

5、闻香气：

正常奶粉有清淡牛乳纯香味，纯正无异味。若带有陈腐味、乳霉味、酸败味、苦涩味、腥味，说明是劣质或变质奶粉。

6、水冲调：

优质奶粉用开水冲调后，呈胶态液体，无杂质，静置五分钟无沉淀。而劣质奶粉用水冲调后，会出现水乳分离，有大量沉淀，甚至有杂质附着于杯壁。

伪劣奶粉危害

劣质奶粉对婴幼儿的生长发育和生命安全已经构成了严重威胁，直接导致婴幼儿营养不良甚至死亡。

营养不良一般可以分为消瘦型、水肿型和混合型。消瘦型主要是因为所吃的食物（包括奶粉）中以缺乏热能（碳水化合物和/或脂肪）为主，而水肿型则以缺乏蛋白质为主。在阜阳查出的劣质奶粉所存在主要问题是蛋白质含量极低，在3%以下，而婴儿配方奶粉的国家标准是12%到20%。

因此，以这些劣质奶粉喂养的婴儿，吃进去的蛋白质极少，因而出现了低蛋白血症，导致婴儿全身水肿。当然，这些婴儿营养不良的发生，也可能与奶粉的冲调方法、过渡期食物添加不当等因素有关。由于面部组织松软，水分容易聚集，特别是面颊部水肿后向下坠而显得脸特别大。