随着人们对健康饮食的重视，越来越多的人开始关注食物的酸碱性。哪些食物是碱性的呢？今天，就让我们一起揭秘碱性食物，了解它们如何助你健康生活。

一、什么是碱性食物？

碱性食物是指食物在人体内代谢后，产生的物质呈碱性，能够帮助维持人体酸碱平衡的食物。人体内酸碱平衡对于身体健康至关重要，如果长期处于酸性环境，容易导致身体机能下降，甚至引发疾病。

二、碱性食物有哪些？

以下是一些常见的碱性食物，它们富含矿物质和微量元素，对人体健康大有裨益。

三、碱性食物的好处

1. 维持酸碱平衡：碱性食物可以帮助维持人体酸碱平衡，预防酸中毒，提高免疫力。

2. 促进新陈代谢：碱性食物可以促进新陈代谢，帮助身体排除废物，预防便秘。

3. 美容养颜：碱性食物有助于改善皮肤状况，延缓衰老。

4. 预防疾病：碱性食物可以降低体内酸性物质的积累，预防高血压、糖尿病等疾病。

四、如何正确摄入碱性食物？

1. 多样化饮食：尽量摄入多种碱性食物，保证营养均衡。

2. 控制酸性食物摄入：减少高酸性食物的摄入，如肉类、奶制品、油炸食品等。

3. 适量摄入：碱性食物并非越多越好，应根据个人体质和需求适量摄入。

4. 注意烹饪方法：尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方法，减少油脂和盐分的摄入。

五、总结

碱性食物对人体健康有着诸多益处，希望大家能够关注并合理摄入。在日常生活中，我们要养成良好的饮食习惯，保持酸碱平衡，才能拥有健康的身体。记住，健康从“口”开始，让我们一起迈向健康生活吧！

常见的碱性食物有哪些

碱性食物有洋葱、蘑菇等蔬菜；桃子、樱桃等水果、还有蒜、醋等调料等。

碱性食物于酸性食品的划分是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的，如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子较多，为碱性食物，如果含硫、磷较多则为酸性食物。碱性食物进入人体后与二氧化碳反应而成碳酸盐，由尿中排泄，对身体不会造成负担，相对来说对人体是有益的。

1.蔬菜类：番茄、黄瓜、胡萝卜等。

2.水果类：西瓜、樱桃、苹果等；

3.药材类：菊花、天麻、肉桂等；

4.坚果类：栗子、杏仁等；

5.饮料类：茶叶、豆浆、咖啡等；

6.调料类：食醋、食碱、蒜等。

碱性食物很多，不限于以上品类。饮食应均衡，不可过多食用单一食物。

哪些食物为碱性食物

碱性的食物包括以下这些：第一种是菠菜、萝卜、西葫芦、竹笋、马齿苋、莲藕、黄瓜、冬瓜、生菜等等的蔬菜类的食物；

第二种是西瓜、甜瓜、猕猴桃、山楂、石榴、芒果、梨、橙子、苹果、无花果、木瓜、荔枝等等的水果类的食物；

第三种是栗子、核桃、杏仁、松子等的坚果类的食物；

第四种是豆浆、葡萄酒、茶叶茶、咖啡、蜂蜜等等的一些碱性的饮料；

第五种是菊花、桂花、肉桂、白术等等的可以当做食物的药材。这些食物都可以适量的吃一些，因为人体是需要达到酸碱平衡的，但是吃的时候也要注意量，过量的食用的话对身体也是不好的。

碱性食物有哪些 一览表

日常常见的碱性食物如下：水果类碱性食物、蔬菜类碱性食物、饮料类碱性食物、坚果类碱性食物。

一、水果类碱性食物

1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

3、属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

4、属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。

二、蔬菜类碱性食物

1、属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

2、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

3、属于平性的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。

4、属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

5、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

三、饮料类碱性食物

1、属于凉性的碱性食物有：茶叶。

2、属于平性的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。

3、属于温性的碱性食物有：咖啡。

四、坚果类碱性食物

1、属于平性的碱性食物有：大豆（黄豆）。

2、属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。

酸性和中性食物

常见的“酸性食物”有：蛋白质食物类，如畜、禽、蛋类、鱼、贝类、奶酪、花生酱、花生；高脂肪食物类，如培根、核桃、芝麻、沙拉酱；高碳水化合物类，包括玉米糠、燕麦、通心粉、米糠、黑麦、小麦；果冻类甜品、布丁等。

常见的“中性食物”有：奶油、人造黄油、油类、玉米、蜂蜜、茶。根据现有的数据，可以总结出食物酸碱性的一般规律：“酸性食物”包括鱼肉蛋类、白米白面、全谷豆类（但其成酸强度弱于精制谷物）、可乐（含磷酸）。

以上内容参考：人民网-养生：多吃碱性食物可生男孩碱性食物大汇总