在我国，食品安全问题一直备受关注。近年来，各种食品安全事件层出不穷，而其中最为恶劣的莫过于2008年的三聚氰胺奶粉事件。这场事件不仅造成了无数婴幼儿的健康受损，更引发了社会对食品安全的深刻反思。今天，我们就来揭开这个事件的真相，看看食品安全问题的冰山一角。

一、事件背景

2008年，我国发生了震惊全国的三聚氰胺奶粉事件。当时，一些不法企业为了提高奶粉的蛋白质含量，在奶粉中添加了大量的三聚氰胺。这一行为导致大量婴幼儿患上肾结石，甚至死亡。

二、事件经过

1. 发现问题

2008年9月，湖南省一名婴幼儿因食用奶粉导致肾结石。随后，全国范围内陆续出现了类似病例。

2. 调查取证

在事件发生后，国家质检总局迅速介入调查。经过调查，发现三聚氰胺奶粉事件涉及多个品牌，涉及范围之广令人震惊。

3. 企业道歉

在舆论的压力下，涉事企业纷纷发表道歉声明，承认自己的错误。

4. 政府处理

政府迅速采取措施，对涉事企业进行处罚，并加强食品安全监管。

三、事件影响

1. 婴幼儿健康受损

据统计，三聚氰胺奶粉事件导致数万名婴幼儿患上肾结石，其中部分病例甚至导致死亡。

2. 社会信任危机

事件发生后，消费者对国产奶粉的信任度大幅下降，甚至对国内食品安全产生质疑。

3. 行业整顿

事件发生后，我国政府加大了对食品行业的整顿力度，对违法行为进行严厉打击。

四、事件反思

1. 企业道德缺失

三聚氰胺奶粉事件暴露出一些企业道德缺失，为了追求利益，不惜损害消费者健康。

2. 监管不力

事件发生前，我国食品安全监管存在漏洞，导致问题奶粉得以流入市场。

3. 消费者意识薄弱

部分消费者对食品安全问题认识不足，缺乏自我保护意识。

三聚氰胺奶粉事件是我国食品安全问题的一个缩影。为了保障人民群众的“舌尖上的安全”，我们需要从以下几个方面入手：

1. 加强企业自律

企业应树立正确的价值观，严格遵守国家法律法规，确保产品质量。

2. 完善监管体系

政府应加强食品安全监管，加大对违法行为的打击力度。

3. 提高消费者意识

消费者应增强食品安全意识，学会辨别真假，维护自身权益。

4. 加强国际合作

我国应与国际社会加强合作，共同应对食品安全问题。

表格：三聚氰胺奶粉事件主要涉事企业及处罚情况

三聚氰胺奶粉事件是我国食品安全问题的一个警示。只有全社会共同努力，才能确保人民群众的“舌尖上的安全”。

伊利三聚氰胺事件是怎么回事

1.三鹿事件背景

2008年，中国发生了一件震惊世界的食品安全事件，就是“三鹿奶粉事件”。当时，三鹿集团的奶粉被爆出含有三聚氰胺，导致很多婴儿患上了肾结石、尿毒症等疾病，甚至有婴儿因此而死亡。此事件引起了国内外媒体的广泛关注，数以万计的家庭受到了影响。

2.三鹿更名为什么

3年之后的2011年，三鹿集团因此事件而被国家政府宣布为“死亡企业”，并被责令停产、整顿、变更等，最终下决心进行重新起步。在国家政府的引导下，三鹿集团进行了众多的改革和整顿，包括更名、资产重组、人员调整、质量监测等等。在此过程中，三鹿集团更名为“伊利集团”。

3.伊利集团介绍

伊利集团是中国著名的乳制品企业，成立于1998年，总部位于内蒙古呼和浩特市。公司主营业务包括牛奶、酸奶、婴幼儿配方奶粉、成人奶粉等产品的生产和销售。伊利集团是目前中国乃至亚洲地区乳制品行业的领军企业，也是中国五大乳制品品牌之一。

4.伊利集团的发展历程

伊利集团成立伊始，一直致力于打造品牌、提高产品质量、保持社会责任，他们积极引进国外先进技术，不断提高产品质量与安全水平。在三鹿事件后，伊利集团更加重视食品安全和质量稳定，实施全面质量管理计划，保障食品安全质量。同时也关注社会公益事业，如教育、环保等方面投入了大量的资金和精力。

5.伊利集团的市场地位

伊利集团一直保持着市场的领先地位，他们不仅在中国国内占有很高的市场份额，同时还在海外市场开展了广泛的业务拓展。据统计，伊利集团占据了中国乳制品市场的近20%份额。在2017年发布的“BRANDZ中国品牌价值排行榜”中，伊利集团位列第四，成为中国唯一入选全球品牌价值100强的乳业企业。

6.总结

三鹿事件让中国乳制品行业、中国企业与中国消费者吸取了惨痛的教训，也让伊利集团获得了难得的契机。伊利集团自求稳健发展，始终坚持“诚信、品质、创新”三大核心价值。以优质产品和服务，伊利赢得了消费者的青睐，也使伊利集团跻身成为中国乳制品行业的领导者之一。

三聚氰胺奶粉事件的始末是

事故起因是很多食用三鹿集团生产的婴幼儿奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中发现化工原料三聚氰胺。

根据我国官方公布的数字，截至2008年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39965人，正在住院的有12892人，此前已治愈出院1579人，死亡4人，另截至到2008年9月25日，香港有5人、澳门有1人确诊患病。

事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。中国国家质检总局公布对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的22个厂家69批次产品中都检出三聚氰胺。

该事件亦重创中国制造商品信誉，多个国家禁止了中国乳制品进口。2008年9月24日，中国国家质检总局表示，牛奶事件已得到控制，2008年9月14日以后新生产的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶样本的三聚氰胺抽样检测中均未检出三聚氰胺。

国际组织反应

2008年9月19日，联合国儿童基金会要求中国当局，在四名婴儿因饮用含有三聚氰胺的奶粉而丧生后，对此一问题“展开全面调查”。世界卫生组织也严厉谴责中国没做好食品卫生的管控，而且还刻意隐匿消息。西太平洋总监尾身茂在马尼拉批评中国未在第一时间向国际社会通报毒奶粉丑闻。

欧盟委员会负责健康和消费者保障的官员马德林说，外国消费者都在观望毒奶粉事件的进展，他也期望北京方面能够有个全面的解释。马德林说：“政府之间、监管人员之间最重要的问题是，我们是否彼此开诚公布，经济监管人员有责任公布信息。我期待监管人员在彼此管辖的范围内惩罚拖延。”

随着三鹿毒奶粉事件的发展，世界卫生组织、联合国科教文组织和联合国儿童基金会于2008年9月25日联合发布声明，对危机扩大表示担忧，希望中国当局今后会对婴幼儿食品实施更严格的监管。

2008年9月26日，世界卫生组织指，不要把中国描绘成“万恶之源”，这些问题会出现在发达国家，同样也会出现在新兴工业国家。他们正在帮助中国对相关机制进行改善。但是宣称所有食品安全问题都源于中国，则是完全错误的。

以上内容参考百度百科-中国奶制品污染事件

三聚氰胺奶粉事件始末是什么

开始：2008年5月20日，有网友声称自己的孩子吃了三鹿奶粉小便出现异常，而三鹿以四箱新奶粉为代价解决这件事。

结束：2011年4月，卫生部公布婴幼儿配方奶粉新国标GB10765-2010、GB10767-2010，该标准在多个项目要求中均比国际食品法典委员会婴幼儿奶粉标准更严格，被誉为“全球最严格婴幼儿奶粉国标”。

具体介绍：

2008年3月，南京出现喝奶儿童结石案例，前所未有。

2008年6月28日，兰州军区第一医院收治了首例患有肾结石的婴幼儿患者，7月中旬，甘肃省卫生厅接到婴儿结石病例报告，随即展开调查，并报告了卫生部。2008年9月8日，14名婴幼儿食用三鹿奶粉后患肾结石的消息被媒体披露。

2008年9月11日上午，三鹿乳业对外宣称奶粉合格。2008年9月11日晚，三鹿乳业承认7000吨奶粉受到污染。对8月6日前生产的所有奶粉全部召回。

2008年9月11日晚，卫生部提醒公众停止使用三鹿奶粉。2008年9月12日，三鹿称经过调查，是奶农及收奶站私自加入三聚氰胺，由于全球均没有乳品三聚氰胺检测标准，导致受污染奶粉上市销售。

2008年8月1日下午6时，三鹿取得检测结果：送检的16个婴幼儿奶粉样品，15个样品中检出了三聚氰胺的成份。

2008年8月2日下午，三鹿分别将有关情况报告给了其注册所在地石家庄市政府和新华区政府，并开始秘密回收市场上的三鹿婴幼儿奶粉。

2008年8月4日至9日，三鹿对送达的原料乳200份样品进行了检测，确认“人为向原料乳中掺入三聚氰胺是引入到婴幼儿奶粉中的最主要途径”。

2008年9月13日，患病婴幼儿实行免费救治，所需费用由财政承担。有关部门对三鹿婴幼儿奶粉生产和奶牛养殖、原料奶收购、乳品加工等各环节开展检查。质检总局将负责会同有关部门对市场上所有婴幼儿奶粉进行了全面检验检查。

2008年9月15日，甘肃省政府新闻办召开新闻发布会，称甘谷、临洮两名婴幼儿死亡，确认与三鹿奶粉有关。

2008年9月16日，央视报道经过国家质检总局对109家婴幼儿奶粉生产企业的491批次产品进行了排查，检验显示有22家企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。

由于三鹿是当时全球最大的奶粉基粉生产企业，所生产基粉向国内国外多个企业销售，三聚氰胺污染奶粉引发乳品行业骨牌效应。

2008年9月17日，国家质检总局宣布取消食品业的国家免检制度，所有已生产的产品和印制在包装上已使用的国家免检标志不再有效。几天后再宣布撤销蒙牛、伊利和光明三个品牌液态奶产品的“中国名牌”产品称号。

2008年9月19日，联合国儿童基金会要求中国当局在四名婴儿因饮用含有三聚氰胺的奶粉而丧生后，对此一问题“展开全面调查”。世界卫生组织也严厉谴责中国没做好食品卫生的管控，而且还刻意隐匿消息。

2008年9月26日，世界卫生组织指出，不要把中国描绘成“万恶之源”，这些问题会出发达国家，同样也会出新兴工业国家。他们正在帮助中国对相关机制进行改善。但是宣称所有食品安全问题都源于中国，则是完全错误的。

2009年初，国家卫生部接受国务院委托，领衔清理原有乳业标准，再造生鲜乳新国标。

2010年4月，生鲜乳新国标正式颁布，乳蛋白含量从1986年国标的2.95%，降到了2.8%，菌落总数则从2003年的每毫升50万调整至200万，均为历史新低。

在丹麦，在新西兰，在几乎所有的乳业大国，生乳蛋白质含量标准都至少在3.0以上，而菌落总数，美国、欧盟是10万，丹麦是3万。被称为“全球最差牛奶国标”。

一年后，国家卫生部声明，“据调查，标准颁布以后，绝大多数奶农赞同现行生乳国家标准。”

2011年4月，卫生部公布婴幼儿配方奶粉新国标GB10765-2010、GB10767-2010，该标准在多个项目要求中均比国际食品法典委员会婴幼儿奶粉标准更严格，被誉为“全球最严格婴幼儿奶粉国标”。

2014年6月，国家食药监总局公布获得新版婴幼儿奶粉生产许可的82家乳品生产企业。2015年8月11日，“三聚氰胺”四个大字还在消费者心中萦绕，挥之不去。2015年10月1日，中华人民共和国新《食品安全法》正式实施。