近年来，我国乳业发展迅速，乳制品市场日益繁荣。在快速发展的乳业也面临着诸多挑战。为了规范乳业市场，保障消费者权益，我国成立了中国乳制品工业协会（以下简称“中乳协”）。本文将带您深入了解中乳协的职能、作用以及我国乳业的发展现状。

一、中乳协的成立背景

1. 乳业发展迅速，市场秩序亟待规范

近年来，我国乳业发展迅速，市场规模不断扩大。在快速发展的一些不法企业为追求利润，生产销售不合格的乳制品，严重损害了消费者权益。为了规范乳业市场，保障消费者权益，我国成立了中国乳制品工业协会。

2. 政府支持，推动乳业健康发展

在政府的大力支持下，中乳协应运而生。协会的成立，旨在加强行业自律，推动乳业健康发展，为消费者提供安全、优质的乳制品。

二、中乳协的职能

1. 行业自律

中乳协作为行业自律组织，负责制定行业规范，规范企业生产行为，确保乳制品质量安全。

2. 信息服务

中乳协负责收集、整理、发布行业信息，为会员企业提供政策、市场、技术等方面的信息服务。

3. 技术交流

中乳协定期举办技术交流活动，促进会员企业技术创新，提高产品质量。

4. 行业培训

中乳协组织开展行业培训，提高企业员工素质，提升企业整体竞争力。

5. 争议调解

中乳协负责调解会员企业之间的争议，维护行业和谐稳定。

三、中乳协的作用

1. 保障消费者权益

中乳协通过行业自律，规范企业生产行为，确保乳制品质量安全，从而保障消费者权益。

2. 推动行业健康发展

中乳协通过技术交流、行业培训等手段，提高企业竞争力，推动乳业健康发展。

3. 促进产业升级

中乳协积极推动产业升级，引导企业向高端、绿色、智能化方向发展。

四、我国乳业发展现状

1. 市场规模不断扩大

近年来，我国乳制品市场规模不断扩大，消费需求持续增长。

2. 产品种类日益丰富

随着消费者对乳制品需求的多样化，我国乳制品种类日益丰富，包括液态奶、奶粉、酸奶、奶酪等。

3. 企业竞争激烈

我国乳业市场竞争激烈，国内外企业纷纷进入市场，推动行业创新和发展。

4. 行业规范逐步完善

在政府和中乳协的共同努力下，我国乳业规范逐步完善，行业自律意识不断增强。

中乳协作为我国乳业发展的“守护者”，在规范市场、保障消费者权益、推动行业健康发展等方面发挥着重要作用。面对未来，中乳协将继续努力，为我国乳业发展贡献力量。

以下为表格形式呈现中乳协的职能和作用：

中乳协在我国乳业发展中发挥着举足轻重的作用。在未来的发展中，中乳协将继续努力，为我国乳业发展贡献力量。

中乳协制止高价抢奶背后,奶源持续紧缺对奶企有何影响

中乳协发布通知称：要求会员单位执行各地制定的原料奶收购指导价,不抢奶、不降质、不压价、不抬价。中乳协还表示这是一个非常危险的信号，是破坏行业自律公约的不道德行为，要认真汲取三聚氰胺事件的沉痛教训，维护好来之不易的好形势，坚决制止高价抢奶的行为。各地调节余缺要通过友好协商方式解决。从中乳协发布的这个通知当中我们就可以看到，奶源短缺的问题已经比较严重了。那么奶源持续短缺到底对奶企业有何影响？

随着夏天的步伐越来越近，奶牛受到天气炎热的影响产奶数量也会随之降低。这个时候，奶农不能上交足够的牛奶，奶企就会出现无奶可用的尴尬局面。而且，随着夏季的到来，奶制品的消费也达到了高峰时期。这样一来，更加加剧了市场上奶制品短缺的现象。

奶源持续短缺会造成各地抢奶大战。每年奶源短缺的现象较为严重的是南方。因为南方天气普遍比北方更加炎热。受天气的影响，南方的奶牛的产奶量就会更低。所以每年的夏季，南方都会像北方采购奶源，由此拉开一场抢奶大战。抢奶大战所造成的影响是非常广泛的。对于奶农来说，可能会单方面毁约将牛奶卖给南方的企业，虽然一时获利，但是从长远来看，奶农会损失当地牛奶企业的补贴政策，得不偿失。而从牛奶企业方面来说，买资源的短缺也会严重制约奶制品的产量，从而降低生产效率，最终减少所占的市场份额。

奶源的持续短缺问题现在已经越来越突出了。如果我们仅仅靠着市场，来进行调节的话，那么会造成奶制品市场的混乱。所以这个时候我们国家必须及时出手进行干预、调解。平衡各方市场的奶源，维护好国家整体奶制品市场稳定发展。

中国奶业协会和中国乳制品协会有什么区别

中国奶业协会和中国乳制品工业协会的主要区别如下：

历史渊源：

中国奶业协会：起源于1982年成立的中国奶牛协会，1999年与注销的中国乳业协会合并后更名。中国乳制品工业协会：1994年7月6日获准登记注册，1995年6月6日正式成立。背景与主管部门：

中国奶业协会：由农业部主管，源出农垦系统，有一定的历史和政策支持背景。中国乳制品工业协会：原由轻工业部主管，撤部后受国家发改委、中国轻工业联合会指导。协会成员：

中国奶业协会：成员涵盖奶牛养殖、乳品加工业以及为其服务的相关企业、事业单位和个体经营者，产业链更长。中国乳制品工业协会：主要由全国乳品生产企业及相关的企业、事业单位组成，专业性略强。核心业务：

中国奶业协会：侧重于宣传和贯彻党和国家关于奶业的方针政策，促进奶业产业化进程和集团化经营，以及奶业新工艺、新技术、新产品的研制与开发等。中国乳制品工业协会：侧重于组织行业内新技术、新工艺、新设备、新产品的推广和应用，开展工程技术咨询服务，以及组织国内外乳品行业的交流、培训等活动。综上所述，中国奶业协会和中国乳制品工业协会虽然都是行业性、全国性、非营利性的社会组织，但在历史渊源、背景与主管部门、协会成员以及核心业务方面存在一定的区别。

如何加入母乳协会

想要加入母乳协会，首先需要对协会的宗旨和目标有所了解。母乳协会旨在推广和支持母乳喂养，保护婴儿健康，倡导科学喂养理念。确保您认同协会的价值观和理念，这将有助于您在协会中更好地发挥作用。

接下来，您可以通过互联网搜索或者联系当地的社区中心来寻找附近的母乳协会。协会通常会在其官方网站上公布联系方式和相关信息，您也可以通过电话或邮件直接联系协会工作人员，获取更详细的资料。

在正式加入协会之前，了解其会员政策十分重要。会员政策通常包括会员资格、会费和会员义务等。会员资格通常要求申请者具备一定的条件，例如年龄、职业等。会费是协会运营的重要资金来源，会员需要按时缴纳会费。会员义务则是协会对成员的要求，例如参与协会活动、支持母乳喂养等。

确定了上述信息后，您可以与协会取得联系，了解会员注册的具体流程和要求。协会可能会要求您填写一份申请表，提供个人信息、职业等相关资料。此外，您还可能需要接受面试或提供相关证明材料。

在提交申请后，协会工作人员会对您的资料进行审核。审核通过后，您将收到协会的通知，正式成为会员。协会会定期组织会员活动，包括培训、讲座、交流会等，帮助会员更好地了解母乳喂养知识和技巧，促进会员之间的交流与合作。