孕早期，是指怀孕的前三个月。这个时期，准妈妈们的身体和胎儿都在经历着巨大的变化。而在这个过程中，营养的摄入显得尤为重要。下面，我们就来聊聊孕早期营养那些事儿。

一、孕早期营养的重要性

1. 胎儿发育的关键时期：在孕早期，胎儿的大脑、神经系统和器官开始发育，这些发育过程都需要充足的营养支持。

2. 减少流产风险：孕早期是胎儿最容易出现流产的时期，而营养不足是导致流产的一个重要原因。

3. 预防孕期并发症：合理膳食可以降低孕期并发症的风险，如妊娠高血压、妊娠糖尿病等。

二、孕早期营养推荐

1. 均衡膳食：孕早期应保证膳食均衡，摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

2. 增加蛋白质摄入：蛋白质是胎儿生长发育的重要物质，建议每天摄入80-100克蛋白质。

3. 补充叶酸：叶酸可以预防胎儿神经管畸形，建议每天摄入400微克叶酸。

4. 适量摄入脂肪：脂肪是胎儿大脑发育的重要物质，建议每天摄入50-70克脂肪。

5. 补充维生素和矿物质：孕早期应适量补充维生素A、D、E、C以及钙、铁、锌等矿物质。

三、孕早期营养摄入建议

四、孕早期饮食禁忌

1. 避免食用生冷、油腻、辛辣食物：这些食物容易引起消化不良、腹泻等症状。

2. 避免食用未煮熟的食物：如生肉、生鱼、生蛋等，以防感染寄生虫。

3. 避免食用含咖啡因的食物：如咖啡、茶、可乐等，以防胎儿发育不良。

4. 避免食用腌制、熏烤、油炸食物：这些食物含有较多的有害物质，对胎儿健康不利。

五、孕早期营养补充剂

对于一些营养素摄入不足的准妈妈，可以考虑使用营养补充剂。但请注意，在服用营养补充剂之前，最好咨询医生的建议。

总结

孕早期是胎儿发育的关键时期，营养的摄入对胎儿和准妈妈都至关重要。希望以上内容能帮助准妈妈们更好地了解孕早期营养，为宝宝的健康成长打下坚实的基础。

在孕早期过后,孕妈要及时补充哪几种营养,不然会影响宝宝智力

在孕早期过后，孕妈要及时补充哪几种营养，不然会影响宝宝智力？对怀孕期间的每一个环节，全是至关重要的，孕初期的孕吐反应，不仅仅会危害孕妈妈的胃口，还会继续危害孕妈妈的情感和心理状态，由于一旦一直孕吐反应持续得话，就会感觉特别的疲惫和乏力，不过当过去了这个阶段得话，很明显就会有改进了，那样到孕中期的情况下，应注意的事宜和要加入的营养成分也特别的关键，由于孕初期的孕吐反应造成的营养成分不能更强迅速的吸附和摄取。要在孕中期都给通通补回来，那样如何认真完成孕中期才是最恰当的方式呢？下面我们一起来研究一下。

论补钙的重要性，这可是关键环节所属哦，许多孕妈妈们会是因为怀孕期间的在摄取层面都较为弱。会有缺铁性贫血的难题产生，而这个时候补钙是至关重要的，多吃牛肉，蛋白质食物，大枣，全是最好的最立即最健康的填补方法了，从食补层面下手，这才是最关键的重点哦。

补钙补锌补2代，讲的便是怀孕期间的那时候的摄取了，给孕中期逐渐，胎儿的生长发育显著加快了。并且腹部也更为的显肚了，由于胎儿在加快的成长中，那样妈妈们应当在营养价值层面跟踪服务及时了，多吃含有钙元素的食品，针对胎儿的骨骼生长而言至关重要，并且补钙补锌立即还可以让小孩的骨头更为的健壮哦。

碘元素的加上。对孕中期逐渐都是不可缺少的，平常他们的食用盐中就带有碘元素。还可以多吃海带之类的食品。对立即填补碘元素非常的合理哦，而平常能够适度的多喝海带汤，那也是特别好一种补碘方法哈，妈妈们不必忽略了这类原素的加上哦。

多吃鱼，填补充裕的DHA。对胎儿的头脑而言也是有不错的推动作用，同时作用特别的明显。对胎儿的生长来讲，怀孕期间的每一个环节全是必须对脑部发育必须的营养元素开展更强的填补的，这都是至关重要的阶段，胎儿还会更为的聪慧哦

孕早期需要补充哪些营养

孕早期前三个月要求的营养成分和孕前相比，没有什么明显的增加。因为孕早期不是胎儿飞速生长的时期，要求的营养补给量只是稍微有所增加，但是增加得不是很明显。所以不用吃得太多。另外，孕早期还会有早孕反应的出现，所以饮食一般以清淡、容易消化的食物为主。可以少量多餐，每一顿稍微少吃点，多分成几顿吃，这样做一是促进吸收，二是能降低早孕反应的刺激。

蛋白质

怀孕第三个月要尽量保证准妈妈的蛋白摄入量，可以多方面摄入，植物蛋白和动物蛋白都可以。

食物来源：口蘑、松蘑、猴头菇等菌类，黄豆、蚕豆、绿豆、红小豆、芸豆等豆类，蛋白质含量都较高。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾、钠、镁等微量元素，及维生素A、维生素D和B族维生素。准妈妈都可以尝试一下，牛蹄筋、海参、贝类等海产品含蛋白质丰富，做出来清淡可口，也很适宜现在的准妈妈食用。

准妈妈这时可根据自己的口味、习惯，想吃厚味的食物，就选择猪肉、牛肉、鸡肉等做成红烧肉，罐焖牛肉、辣子鸡等来吃;想吃清淡的就选择鱼、虾或各种肉馅做成清蒸鱼、清炒虾仁、蒸肉饼来吃。如果什么肉都吃不下去，还可以选择豆制品及口蘑、鸡腿磨等菌类来补充蛋白质。

碳水化合物和脂肪

与上个月的基本相同，脂肪可以动用人体的储备，但应保证碳水化合物的摄入量。

食物来源：可以将各种米、面、杂豆、薯类等五谷杂粮混合烹调，也可将谷类与蔬菜、水果混合制作，既有营养，又能增加食欲，制作也非常方便。

准妈妈可以尝试以下孕妇菜谱：

维生素

维生素是维持人体正常生理活动必不可少的物质，饮食均衡才能保证摄入量。这个月还要注意叶酸、钙、铁的摄入。

食物来源：含叶酸的食物包括鸡蛋、深绿色蔬菜，如青菜、卷心菜等，水果中柑橘和香蕉也有较多叶酸，小麦胚芽，动物性食物中肝、牛肉含有的叶酸较多。

选择蔬果的秘诀：

一般来说，颜色深的绿叶蔬菜和青椒、胡萝卜、韭菜、绿菜花等蔬菜富含叶绿素、叶酸、胡萝卜素以及维生素C等孕妇所需的重要营养素。另外，蔬果的新鲜度也很重要。一般来说，新鲜采摘的水果蔬菜比长期存放的营养丰富，比如新鲜大白菜与存放了许久的大白菜相比，补单口感好，而且营养丰富。

水果蔬菜在食用前要清洗干净，或适当浸泡，以免残留农药对人体造成危害。蔬菜加工时应先洗后切，以免营养流失。切过的菜不宜放时间过长，以免产生有害物质亚硝酸盐。不要用铜锅炒菜，炒菜时应快炒，菜汤不要丢掉，以免营养成分丢失。

水和无机盐

怀孕第三个月应该每天保证水的供应，养成定时喝水的习惯。只要保证食物、饮料的多元化，一般可以满足微量元素的需求。

食物来源：可以吃自制的健身茶，有些还有疏肝解郁、养颜美容的作用，同时可以适量补充微量元素。

西洋参、枸杞子、杏仁都含有钙、铁、磷、钾、锌、硒等无机盐，用它们冲泡成的饮料，不仅可以补充微量元素，而且具有增强机体的免疫力、美白等作用。

盐、油的补充还要根据孕妇本身情况来定，如这个孕妇是妊高症，以前就有高血压，那么建议她摄入的油和盐还要更低一些。说到坚果类，这两年在婴儿营养和孕妇营养方面提得比较多的是α-亚麻酸，α-亚麻酸对胎儿大脑发育有很大的贡献。富含α-亚麻酸的食物就是坚果和深海鱼类，还有一些特殊榨的油，如豆油和胡麻籽油。孕期一共是3个特别好的时期适合α-亚麻酸的补充，一个是怀孕的3-7个月，这个阶段卵细胞分裂，是胎儿生长比较旺盛的时期，这个时候补α-亚麻酸效果会比较好。其次，7个月到出生的时候，这个时候是胎儿脑细胞增大、分裂、成熟的时期，这个时候补α-亚麻酸也比较好。另外，从宝宝出生到哺乳期这期间补充α-亚麻酸也比较好。以后随着宝宝的长大，可能大脑发育得已经比较完善了，再补α-亚麻酸效果就不是特别好了，所以一般在胎儿脑细胞分裂和生长的时候补效果是最好的。

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怀孕三个月补叶酸食谱怀孕三个月补蛋白质食谱

孕早期营养食谱

孕早期营养食谱孕初期是宝宝主要器官发育形成的阶段，孕妇应该给宝宝提供足够的营养，特别要注意摄入维生素和矿物质。下面推荐的西芹腰果虾仁、山药玉米莲藕排骨汤、西兰花鲜虾意面、牛奶番薯泥等食谱，除了可以给孕妈们提供全面的营养，还含有大量的维生素、矿物质以及能够有效补充人体的膳食纤维。

孕早期营养食谱——西芹腰果虾仁

食材：西芹适量、虾仁适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉2克、植物油适量。

做法：烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净，切段。锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

功效：味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

孕早期营养食谱——山药玉米莲藕排骨汤

食材：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗，调料若干。

做法：将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。甜玉米切件，准备2片生姜。将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

孕早期营养食谱——西兰花鲜虾意面

食材：西兰花、鲜虾、意大利面，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

做法：鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒。再加入淡奶油(或牛奶)，没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。

功效：西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高孕妇的`免疫力。

孕早期营养食谱——牛奶番薯泥

食材：红薯1块、奶粉1勺。

做法：将红薯洗净去皮，蒸熟红薯，放进搅拌机内搅拌成泥状，将奶粉冲调好后倒入红薯泥中。再次用搅拌机搅拌均匀，把搅拌好的红薯泥装盘即可。

功效：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，多吃牛奶番薯泥可以帮助孕妇补充膳食纤维和维生素，预防便秘。

扩展阅读：孕早期营养需求

在孕早期孕妇需要什么营养呢?孕早期的膳食应是营养全面、经过合理调配的平衡膳食，既要防止由于强烈妊娠反应而引起的营养素缺乏，也要防止某些营养素摄入过量。

1、钙质：牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质，足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状，还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良。

2、铁质：铁质对女性的身体健康十分重要，怀孕后铁质更是孕妇不可缺少的营养，铁能够帮助孕妇预防贫血，避免胎儿营养不良。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁，孕妇可以多吃这些食物。

3、维生素和叶酸：维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸都是孕妇不可缺少的营养。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等，可以减缓怀孕的不适，如恶心、头痛、失眠、抽筋等问题。另外孕妇可增加蔬菜水果的进食量，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘，让排便更顺畅。

4、碘质：补碘可以预防胎儿的智力缺陷，碘是孕妇不可缺少的营养物质。怀孕期间孕妇需要摄入比平常多30%-100%的碘，即每天需摄入175-200微克的碘才能满足身体的需求。碘一般通过饮食来补充即可，孕妇可适当进食一些含碘丰富的食物，例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品，每周食用一次即可满足需要。