香菜，这种常见的调味品，不仅给我们的菜肴增添了独特的香气，还富含多种营养。但是，你知道吗？香菜也有一些副作用，有些甚至可能影响我们的健康。今天，我们就来聊聊香菜的副作用，希望能帮助大家更好地了解和使用香菜。

一、香菜的副作用概述

我们要明确的是，香菜的副作用并不是每个人都可能遇到，这取决于个人的体质和过敏情况。以下是一些常见的香菜副作用：

1. 过敏反应：有些人对香菜过敏，摄入香菜后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等症状。

2. 消化不良：香菜性温，过量食用可能会引起消化不良、胃痛等症状。

3. 影响药物吸收：香菜中的某些成分可能会影响某些药物的吸收，如抗生素、抗凝血药等。

二、香菜副作用的原因

为什么香菜会有这些副作用呢？以下是一些可能的原因：

1. 过敏原：香菜中的某些成分可能是过敏原，导致过敏反应。

2. 刺激性：香菜性温，对于脾胃虚弱的人来说，过量食用可能会刺激胃肠道，引起不适。

3. 影响药物代谢：香菜中的某些成分可能会影响药物的代谢，从而影响药物的疗效。

三、如何避免香菜的副作用

了解了香菜的副作用，我们该如何避免呢？以下是一些建议：

1. 了解自身情况：如果你对香菜过敏，最好避免食用。

2. 适量食用：即使你不对香菜过敏，也要适量食用，避免过量。

3. 注意搭配：如果你脾胃虚弱，可以将香菜与其他性寒或性平的食物搭配食用。

4. 避免与药物同食：如果你正在服用某些药物，最好在医生的建议下食用香菜。

四、香菜的营养价值

我们也不能忽视香菜的营养价值。以下是一些香菜的营养成分：

营养成分	含量（每100克）
热量	23千卡
蛋白质	0.6克
脂肪	0.2克
碳水化合物	4.5克
维生素C	31毫克
维生素A	27微克

香菜富含维生素C、维生素A等营养成分，有助于增强免疫力、抗氧化等。

五、

香菜虽然是一种常见的调味品，但也有一些副作用。我们在食用香菜时，要注意了解自身情况，适量食用，避免过量。也要注意与其他食物和药物的搭配，以确保健康。希望这篇文章能帮助大家更好地了解香菜的副作用，享受美食的也能保持健康。

香菜的副作用

1、导致气虚，香菜的发散作用非常强，能够发散身体的冷热气体，吃得太多会导致气虚、疲劳、乏力等症状。

2、导致光敏性皮炎，香菜也是一种光敏性物质，建议晚上吃，如果早上吃出门晒太阳很容易出现光敏反应、过敏反应，而香菜中含有较多的黑色素，过多食用会导致皮肤变黑。

芫荽的副作用

芫荽的副作用

芫荽的副作用，芫荽也就是香菜，这是一种很不错的调味料，很多人在吃饭的时候都喜欢用芫荽来做配料，它也有有出色的药用价值存在，对我们身体也有一定的作用，以下芫荽的副作用。

芫荽的副作用1 1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2、香菜虽然营养丰富，但是人们平时过量食用以后却会伤害人们的精神，也会让视力下降，还会让一些眼病高发，对眼睛十分不利，这是吃香菜的最大副作用之一。

3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

【别名】

园荽、香菜、胡荽。

【注解】

芫荽是伞形科一年生草本植物芫荽的全草，营养丰富。原产地中海沿岸，常以嫩叶作调料蔬菜食用。埃及于公元前3～前2世纪曾以此为供品。汉代张骞出使西域时引入中国，8～12世纪传入日本。

【营养成分】

芫荽含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、正癸醛、壬醛、芳樟醇、二氢芫荽香豆精、异香豆酮和香柑内酯以及其他维生素和矿物质。

【药性功效】

芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦；芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

【宜食】

小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果；此外还适宜于食欲不振，胃滞腹胀的人食用。

【忌食】

芫荽性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食；小儿麻疹已经透发后即不能食用；患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食；要注意的是、凡服补药及中药白术、牡丹皮者，不宜同时食用芫荽。

【文献参考】

《本草从新》、“清热除烦。”

《嘉祐本草》、“拔四肢热，止头痛，疗淤疹，豌豆疮不出，作酒喷之，立出。”

《日用本草》、“消谷化痰，通大小肠结气。”

《本草纲目》、“胡荽，辛温香窜，内通心脾，外达四肢、能辟一切不下之气，故痘疮出不爽快者，能发之。”“凡服一切补及药中有白术、牡丹者，不可食此。”

《千金·食治》、“不可多食，令人多忘。食之发宿病，金疮尤忌。”

《食疗本草》、“久冷人食之脚弱。根发痼疾。”

《医林纂要》、“多食昏目；耗气。”

【食疗偏方】

芫荽猪肝汤

原料、鲜芫荽100克，鲜猪肝250克，生姜适量。

制法、将芫荽洗净，猪肝洗净切片，生姜切碎；精油烧热加水500毫升，烧开后入猪肝、生姜、猪肝将熟时入芫荽，精盐即可。

功效、补肝和胃，促进食欲。适用于脾胃不和所致的嗳气反酸、不欲饮食、眩晕等病症。

芫荽的副作用2芫荽的功效有哪些

1、芫荽是很不错的一种配料

芫荽是一种叶小而且很嫩的一种香料性的蔬菜，芫荽的茎纤细，芫荽的味道有一种郁香，芫荽是做汤和很多食品的时候很好的配料。

2、芫荽的营养价值

1）芫荽含有大量的.维生素c和胡萝卜素，同时还含有大量的维生素b1、b2等物质，同时芫荽还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等物质。

2）芫荽还含有大量的苹果酸钾。芫荽的维生素c的含量可是比一般的蔬菜高出很多的，一天人们只要吃上七到十克的芫荽就可以满足人们对维生素C的需求了。

3）芫荽所含的胡萝卜素也是很高的，芫荽的含量要西红柿、菜豆、黄瓜等一些蔬菜都高出10倍以上。

3、芫荽的药用功效

中医认为芫荽是一中性味辛，性温的一种蔬菜，芫荽可能和来治疗感冒，对于小儿麻疹或风疹透发不畅有好处，地于饮食积滞和消化不良等症状也是有好处的，也有很好的解毒作用。

刺芫荽是中国常见的草本植物，在中国广东广西和贵州云南等地比较常见，这种植物带有自然的香气，而且性质温热能预防缓解感冒也能治疗人类的肠炎和腹泻，平时可以当野菜食用，今天为大家介绍的是刺芫荽的功效与作用，同时也会让大家了解刺芫荽的食用禁忌有哪些。

刺芫荽的功效与作用

1、补充营养

刺芫荽虽然是一种野菜，但它营养价值极高，能为人体补充大量的碳水化合物，还能让人体吸收一些微量元素和矿物质，这些营养被人体吸收后，可维持人体正常代谢，能提高身体多器官功能，经常食用能增强身体素质，提高人体健康水平。

2、开胃消食

开胃消食促进消化也是湘菜最重要的功效，因为湘菜中含有丰富的挥发油和方向的物质，它能促进消化液分泌，而且能消除肠胃中的炎症，可提高肠胃消化功能对人类经常出现的食欲不振和消化不良有特别好的缓解作用。

3、疏散风热

疏散风热，提高身体的抗病毒能力，都是湘菜的重要功效，在流感高发季节中，人们多吃香才能提高身体抗病毒能力，可防止病毒性感冒出现，另外人们出现风热感冒时及时用它煮水喝，还能让不适症状很快消失。

刺芫荽的食用禁忌

刺芫荽虽然是一种野生植物，但它无毒，平时人们食用它没有明显的副作用，但有一些食用禁忌存在，最重要的禁忌就是不能过量服用它，不然会加重身体多器官负担，另外那些患有慢性疾病的人尽量不要吃刺芫荽，因为它属于发物，容易让慢性疾病复发。

上面不但让大家了解了刺芫荽的功效与作用，也让大家了解了刺芫荽的食用禁忌，能让大家知道吃刺芫荽的好处有哪些，以后可以放心食用它，但食用时要注意它的禁忌，以免食用后对身体造成不良影响。

芫荽的副作用3大芫荽和香菜的区别

1、大芫荽与香菜是芫荽家族的不同的成员，这两种植物的叶子虽然都是绿色，但它们的叶片形状有极大不同，前者的叶片细长，茎比较短，而且者的叶片则多为不规则的圆形，表面有细小的花纹，而且周边还有些锯齿状存在。

2、大芫荽和香菜在味道上也有一定区别，大芫荽中含有一定数量的挥发油，它具有一定的自然香气，但香气并不浓烈，但香菜中挥发油的含量却特别高，它散发出的香气会特别浓，所以在平时香菜都会被人们当做调味品来食用，而大芫荽则要多会被人们当蔬菜炒着吃。

吃大芫荽的好处

1、驱寒止痛

大芫荽是一种性质温热的绿色蔬菜，人们食用它以后能起到温胃散寒祛寒止痛的重要作用，另外它含有的挥发油还能温和刺激肠胃，加快肠胃蠕动，提高他们的消化功能，能加快身体对食物的消化与吸收，经常食用可以增强人体消化能力，也能预防胃寒胃痛等多种不良症状发生。

2、补充营养促进代谢

大芫荽是一种营养价值极高的绿色蔬菜，人们食用它不但能吸收丰富植物蛋白和大量碳水化合物，还能吸收一些膳食纤维和维生素以及人体正常代谢时必须的一些微量元素，人们使用它能吸收丰富营养，维持身体，正常代谢，对增强身体素质提高人体抗病能力都有很大的好处。

茴香菜是生活中特别常见的绿色蔬菜，它含有大量茴香油，具有诱人的香味儿，而且口感鲜嫩，营养丰富，今天为大家介绍的是茴香菜的功效与作用，能让大家知道吃茴香菜有什么好处，另外也会让大家对茴香菜的食用方法多一些了解，能知道它怎么做最好吃。

茴香菜的功效与作用

1、开胃消食

茴香菜含有大量挥发油，具有浓郁而诱人的香气，这种香味被人体吸收后能宽中理气，而且能促进消化液，可起到增加食欲的重要作用，对人类经常出现了食欲不振，有特别好的缓解作用。茴香菜中还含有丰富粗纤维，它能宽敞通便，加快肠道蠕动，能提高肠胃消化功能，

2、调节情绪

茴香菜能净化血液也能提高人类心脏功能，并能让人体吸收丰富维生素和胡萝卜素以及氨基酸，它能维持人体正常代谢，并能提高中枢神经功能，对稳定人力情绪有极大好处，对人类经常出现的焦虑抑郁和烦躁等负面情绪有良好调节作用。

茴香菜的食用方法

1、蒜香茴香菜

茴香菜可以和大蒜搭配在一起炒着吃，在做的时候需要把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜末，再把准备好的新鲜茴香菜洗净后切成段，在炒锅中放植物油，加热后把蒜末入锅炒香，再把茴香菜入锅，快速翻炒，等它变软以后放入适量食用盐调味，炒匀以后直接出锅就可以。

2、茴香菜煎饼

茴香菜还能用来煎饼吃，再用它煎饼的时候需要把它洗净，以后切成碎末，放适量食用盐调匀腌制十几分钟，再取两个鸡蛋壳，开到里面放适量清水调匀，放入适量面粉，调成比较稀的面糊，在平底锅中放食用油，加热后取适量面糊入锅摊成饼状，煎到两面金黄以后取出就可以。

香菜的副作用对女人

香菜的副作用对女人

香菜的副作用对女人，香菜为伞形科芫菜属草本植物,又名芫荽、胡荽、香荽、满天星等，香菜的副作用对女人有哪些，我和大家一起来看香菜的副作用对女人的相关资料。

香菜的副作用对女人1香菜本身属于一种叶绿色蔬菜。营养价值相对来说还是比较丰富的，里边还有大量的甘露醇、胡萝卜素、维生素c、维生素e、碳水化合物、钙离子、铁离子等。但是女性吃香菜吃多了以后会产生副作用，主要是因为香菜本身属于光敏感的食物，女性吃多之后容易导致紫外线过敏，从而引起过敏性疾病。而且香菜本身属于一种辛温的食物，吃多之后会导致气虚症状加重。

香菜的功效与作用

1、开胃健食

香菜含有香味独特的挥发性油，具有增香提味的作用，在饭前吃一些凉拌的香菜还能开胃，增加食欲，尤其适合食欲欠佳的人群食用。

2、润肠通便

香菜中膳食纤维的含量极高，食用后可在胃内大量的吸水膨胀，增加食物的湿度，还能刺激肠道蠕动，促进食物残渣的排出，适合便秘患者食用，润肠通便。

3、防治感冒

香菜是食材也是药材，在民间方中香菜是常用的表药，具有发散解表的作用，对风热风寒有升散作用，防治风寒风热感冒，并且香菜植物酸含量也较高，对细菌性的感冒也有防治作用。

4、美容养颜

香菜中维生素C的含量极高，维生素C具有极强的抗氧化作用，能清除体内的自由基，减少其对皮肤的损伤，能起到缓解衰老，美容养颜的作用。

5、保肝明目

香菜中维生素A的含量也很高，维生素A是肝脏和视网膜上的重要构成成分，食用香菜可促进视紫红质的合成，缓解肝细胞的衰老，起到保肝和明目的效果。

吃香菜有什么坏处

1、杀精

香菜在民间也被称为阳痿草，其含有的挥发性植物油能作用于前列腺，食用过多可抑制睾丸酮的分泌，有一定的杀精作用，备孕期的男性最好不要食用。

2、气虚

香菜的发散作用很强，除了能发散体内的寒气和热气，多精气也有一定的损伤作用，食用过多可引起气虚之症，出现自汗、盗汗、乏力、容易疲倦等症状。

3、光敏性皮炎

香菜也是属于光明性物质，建议在晚上食用，早上吃香菜若是再晒太阳很容易出现光敏反应，出现过敏反应；并且香菜中含有较多的黑色素，食用过多会引起皮肤发黑。

香菜的副作用对女人2香菜的功效与作用

香菜的药用价值

香菜性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦;香菜提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

香菜的.食用价值

香菜嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

吃香菜的好处

1、降血压

香菜还有降血压的作用。据报道，鲜芫荽10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50ml，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。

2、健胃消食

香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

3、治疗不孕

香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素，而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇，二者能调理女性性激素水平，促进排卵，为此，他们用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症，取得了较好的效果，方法是水煎服，每日干品20克，鲜品为150克，也可将香菜捣汁，每日服用60毫升，也可将它作为药引子，放入中药里煎服。

4、香菜治麻疹

香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。

5、可加其他食物搭配以提高药效

芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌，能健胃进食，适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者;芫荽6g加紫苏10g，葱白lOg，水煎加糖调味，可制成芫荽紫苏葱白汤，为辛温发散剂，可助麻疹透发;芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠，可以治大小肠出血、便血等症。

香菜的副作用对女人3男人吃香菜根壮阳吗详解男人吃香菜根壮阳吗

1，男人要是出现阳痿早泄的症状一定要积极对症进行治疗，患者需要采用一些具有壮阳作用的食物进食，这样就会有很好的作用，患者可以适当的吃点香菜根和香菜，会有消食下气，醒脾调中以及伴阳助兴的功效，对治疗性功能障碍会有很好的作用，所以说男人吃湘菜跟会有壮阳的效果，平时可以用洗净的香菜根煮水代茶饮，就会有很好的治疗效果，也可以用香菜做点香菜鸽蛋汤食用，同样会有很好的壮阳效果。

2，日常生活中除了香菜会有壮阳的效果，还有一些其他的食物也会有不错的壮阳作用，所以患者可以适当的吃一些，比如：紫菜、韭菜、鹿茸蛋、蘑菇、核桃仁、南瓜子、雄蚕蛾、蚕蛹、鸽蛋、海参、海狗肾以及虫草蛋等，这些食物可以每天搭配着食用，对改善男性阳痿早泄的症状会有很大帮助，期间一定要调整好自己的饮食，保证饮食均衡营养，清淡一些比较好，患者不能长期大量抽烟喝酒。

最后，壮阳的食物比较多，患者一定要选择适合自己的食物进食，才能保证壮阳效果会更好一些，要是病情比较严重的话，患者有必要采用中草药或者中成药进行调理，也会有很好的作用。期间一定要有良好的生活习惯，不能总是熬夜，也不能总是剧烈运动，而且患者还要养成每天运动的好习惯。